Онлайн книга «Кондитерша с морковкиных выселок. Книга 1»
|
Полдня мы потратили на все эти хозяйственные дела, и уже когда солнце начало потихоньку сползать в сторону горизонта, отправились домой. Когда мы выехали за ворота Сан-Годенцо, оставив позади городскую суету, я улеглась в повозке, перекинув ноги через бортик, заложив руки за голову и глядя в синее небо. В сумке теперь оставалось всего пятнадцать флоринов золотыми монетами и ещё пять – серебром и медными сольдо, на мелкие расходы. Очень приятно, учитывая, что начинали мы с нуля на депозите. – Горшки горшечник привезёт сам, – сказала я задумчиво, – но лошадь у синьора Луиджи не напросишься. А если мы поставим продажу варенья на поток, нам придётся прикупить лошадь и повозку… – Хорошая лошадь обойдётся в три-четыре флорина, – ответила Ветрувия. – Повозка, примерно, столько же… – Да, пока подождём с покупкой лошади, – согласилась я. – Сначала подпишем договор с «Чучолино», наладим оборот, апотом можно будет и насчёт транспорта определиться. – Через две недели будет ярмарка, – Ветрувия сползла в повозку и села возле меня, чуть придерживая вожжи, потому что лошадь послушно брела сама. – Я слышала, на площади болтали. Там лучшие мастера из Сан-Годенцо и со всей округи смогут показать свои лучшие товары. Куча людей приедет… – Неплохо было бы и наше варенье показать, – оживилась я. – Тогда надо сделать заявку в торговую коллегию, чтобы купить место. – Сделаем это, когда будем подписывать договор с «Чучолино». А пока надо позаботиться о продукции. Чтобы было красиво, ярко, вкусно, чтобы люди могли сразу попробовать наше варенье и оценить качество, – я так и загорелась предстоящей ярмаркой. – Сделаем красивый транспарант… то есть вывеску, приоденемся… Всю дорогу до усадьбы «Мармэллата» я вслух мечтала, как прекрасно мы сможем преподнести наше варенье, и каким полезным это мероприятие будет для нашего семейного дела. Глава 18 Подготовка к ярмарке заняла всё наше время. Каждый день под моим чутким руководством и под бдительным присмотром Ветрувии семейство Фиоре собирало ягоды и фрукты и варило варенье по новым рецептам. Мой метод варки позволял готовить почти в промышленных масштабах – ведь теперь не требовалось бесконечно стоять над жаровней, и можно было вовремя собирать поспевающие ягоды и перерабатывать собранные апельсины. Купленная у горшечника тара заполнялась молниеносно, и я с беспокойством думала, что неделя, за которую маэстро О-го-го обещался подвезти новую партию горшков – это слишком много. Скоро нашу продукцию уже некуда будет класть. Стеклянные бутылки я заполнила вареньем разных цветов – оранжевым апельсиновым, рубиновым из черешни, жёлтым лимонным и немного схитрила – сварила варенье из лимонов с добавлением мяты, чтобы придать зелёный оттенок. Получилось красиво и крайне аппетитно, не говоря уже о головокружительном запахе. В условленный день мы с Ветрувией снова наведались в Сан-Годенцо, чтобы подписать контракт с маэстро Зино и подать заявку на участие в ярмарке. За участие пришлось выложить пять флоринов, и я со вздохом подумала, что в моей приходно-расходной тетрадке прибавилось расходов, а доходы пока замерли. Но адвокат Марино Марини не подвёл, и появился в «Чучолино» с уже готовым договором, где по пунктам и очень толково были расписаны условия поставок, цена, пени за просрочку и прочее, прочее. |