Онлайн книга «Лев Голицын»
|
Собственно, на него я и уповал. Благо тогда в залах Зимнего дворца не было ведущих сомелье от регионов всей Франции. А переломить их лобби не мог никто и никогда, это уж к гадалке не ходи: примите как данность, господа! Благодаря связям с ведущими виноделами и какому-никакому, но авторитету в этом деле мне удалось получить официальное приглашение на Всемирную выставку в Париже, куда я прибыл не просто как гость, но как полноценный член жюри от Российской империи. Все-таки мир виноделов не так велик, а уж специалистов по игристому вину перечесть и на одной руке пальцев хватит. Ведущим всего этого пафосного мероприятия был знатный русофоб, хоть и мастер своего дела, граф де Шандон. Дегустация проходила в отдельном зале, где за запертыми дверями чинно сидели десять членов жюри, считая и меня, а официанты, бесшумно скользя по паркету, подавали нам фужеры с шампанским. Разумеется, никаких бутылок не было, но каждое вино имело нумерацию. Всего к участию по предварительному согласованию было допущено восемь марок. И, как вы уже наверняка догадались, больше половины из них поставлялось французскими виноделами. Разумеется, и тут не обошлось без эксцессов. Когда граф де Шандон, согласно протоколу, представлял каждого члена жюри остальным, один тощий знаток из Бургундии вдруг начал на меня блеять: — Кес ке сэ? — Далее, разумеется, я буду сразу писать на русском. — Что происходит, господа? Это же тот самый Голицын, который подменил настоящее французское шампанское на свое дешевое винишко при коронации русского государя Николая Второго! Как он попал сюда? Месье вновь решил нас обмануть? — Нет ровно никаких причин для волнения, — важно успокоил всех граф. — Каждый представленный товар осмотрен лично мной. Фальшивые этикетки, липовые акцизные марки или поддельные бутылки отсутствуют. — Все равно пусть русский поклянется, что будет играть по нашим правилам! Я встал, одним взглядом заставив говоруна вновь вжать свою тощую задницу в кресло, и, покачав головой, сказал всего три слова: — Пусть победит сильнейший! …Далее началась сама дегустация. Не буду врать, будто бы представленное «вслепую» шампанское различных фирм было хоть в чем-то недостаточно хорошо. Увы, нет. Сотни лет виноделия дали возможность французам отработать идеальные технологии производства. В отличие от нас, к слову сказать. Вкус, цвет, аромат, оттенки фруктов, цветов или ягод, правильный перляж (это такие пузырики, они должны идти витой струйкой от дна фужера вверх), мягкое и долгое послевкусие — на парижском Гран-при случайных выскочек не бывает… Когда экспертиза была окончена и ведущий при всех дважды посчитал голоса, отданные большинством за вино номер четыре, и выставил бутылку-победительницу, зал разразился заученными аплодисментами. Все прекрасно знали, что это Мумм, принадлежащий компании «Моэм и Шандон», так что «чисто случайно» шампанское самого графа Шандона оказалось победителем! Вот уж впрямь — кто бы мог подумать — удивительное дело, мы-то всегда считали, что уж в цивилизованных Европах все по-честному! Граф щелкнул пальцами, и точно такие бутылки были поставлены перед каждым членом жюри. Разумеется, теперь он должен был сказать речь. В этот раз производитель и глава фирмы «неожиданно» решил вспомнить о простых работягах. Это становилось модным трендом: |