Книга Загадочная хозяйка Ноттингема, страница 82 – Инна Дворцова

— Ну, не к Робину же она ехала, — успокаивает меня Джон, — а к шерифу. Встреча с Робином - случайность.

— Вот это меня и волнует, что она ехала к шерифу.

Мы посмотрели друг на друга и осознали, что говорим о разных вещах.

— Джон, тебя уже жена заждалась, — пытаюсь я завершить разговор. — Я тебе благодарна за то, что рассказал о Робине и Мэрион.

Джон смотрел недоверчиво. Что он там себе напридумывал? Подумаешь, застал один раз возле ручья. Да, сцена была пикантная, конечно. Он и забыл об этом.

— А как же ты, Эмма?

— Нормально я. У нас с Робином не было отношений.

— Но, как же то, что я видел у ручья? — тактично напомнил мне Джон.

— Мы нравимся друг другу, он мне помог очень. Но это так мало для отношений.

— У многих людей, которые создают семьи и этого нет.

— Да, ты прав. Но мне очень нравится другой мужчина. Поверь я очень рада, что Робин увлёкся этой девушкой.

Джон изменился в лице.

— Это шериф? — осипшим голосом спроси он.

— Не буду лгать тебе, Джон, да это Гай Гинсборн. Я встретила его первым в Ноттингеме, ещё до Робина.

Он укоризненно смотрит на меня:

— Не ожидал я от тебя такого, Эмма.

— Сердцу не прикажешь, Джон.

Моя ночь прошла беспокойно. Я не волновалась ни о Робине, ни о шерифе, как ни странно. И даже разговор с Джоном меня не волновал. Поговорили и поговорили, не должна же я свою жизнь и здесь строить по указке.

Нет уж. Здесь я буду жить так, как я хочу. Мне дан второй шанс, и я буду использовать его на всю катушку.

В голове крутились планы и планчики, как организовать скорейшее открытие трактира. Комнаты наверху девушки отмыли, привели в божеский вид, хоть сейчас принимай постояльцев.

А вот с трактиром, на который я делала основную ставку всё же больше проблем.

Первая проблема – кухня. Нужен полный набор помощников Пончику. Потороплю его завтра с подбором персонала.

Вторая проблема – подавальщики. Я даже уже подзабыла, кого я назначила ответственным за это. Кажется, Джима. Нужно спросить, как продвигаются дела.

Третья проблема – это я сама. Нужно собраться вместе с Пончиком и Джимом, чтобы распланировать меню.

Четвёртая проблема – поставщики. Возможно, поручу это Адаму.

Пятая проблема – реклама. Джим нарисовал красивую вывеску. Но этого мало. Нужно ещё сделать так, чтобы к нам приходили.

Может быть, нанять мальчишек, чтобы они бегали и зазывали посетителей, как разносчики газет в начале двадцать первого века. Или в моё время, когда листовки об открытии магазина суют в руки.

Здесь читать не умеют, значит, нужно набрать самых горластых мальчишек и поставить их у городских ворот, и дать наказ бегать в ближайшей округе. Пусть рассказывают жителям Ноттингема, а особенно приезжим, что мы открылись.

Шестая проблема и самая важная – о ресторанном бизнесе я знаю лишь из телевизионных передач.

Глаза сомкнула только под утро. Почему так хорошо спится именно утром, когда пора вставать. Это всегда было для меня загадкой.

Я плохо выспалась из-за своего ночного планирования, зато была полна энтузиазма наворотить дел.

После завтрака я позвала Пончика и Джимми, чтобы обсудить с ними меню заведения с гордым названием «Дырявый котёл».

В это время в тренде именно такие названия, например: «Драчливый петух», «Пьяный боцман», «Весёлый висельник», а название должно быть похожим. Не с целью попугайничества, а чтобы знакомое название вызывало желание зайти и посмотреть,что внутри.