Книга Загадочная хозяйка Ноттингема, страница 77 – Инна Дворцова

Для начала я повторила свои наставления Нику. Только убедившись, что он всё понял, я отправилась на кухню.

Начала с того, что замесила и поставила на вторую расстойку хлеб. Сначала я хотела добавить в него какие-нибудь специи или орехи, но потом передумала. Рано пока раскрывать свои секреты.

Я перебрала ягоды для компота, промыла. Позвала Адама, он налил в котёл воды и поставил на огонь.

Чувствую, что у нас будет не ужин, а обед. Сложно мне привыкать нормально кушать один раз в день.

Подошло тесто. Я разделила его на двебулки, сформировала, поставила на расстойку.

Из остатков теста решила сделать хачапури. Конечно, тесто не чисто пшеничное, но как экзотика сойдёт. Подмешала его ещё раз и поставила расстаиваться, пока я готовила кашу.

Поставила чугунок с кашей на огонь. Пусть пока варится.

Салат резать пока рано, как и хачапури делать. Ник ещё не вернулся. Куда он интересно запропастился?

Я решила выйти к двери подождать его. Ох, чёрт! Совсем забыла про компот! Со скоростью ракеты я рванула на кухню.

Слава богу, компот начал кипеть и я, позвала Адама, чтобы он снял его с огня.

Каша уже бухтела, и я немного сдвинула её в сторону, чтобы жара было меньше. Посолила.

На кухню входит Ник, а за ним Сесиль и Маленький Джон.

Ну, наконец-то, они появились и сразу к обеду.

Я так обрадовалась, что кинулась на шею Джона:

— Братик, мой дорогой! Наконец-то! А я заждалась!

Сесиль подозрительно покосилась на меня.

— Что-то вы с Джоном вообще не похожи, — наконец-то произносит Сесиль. — Он блондин, а ты рыжая.

— А ещё он мужчина, а я женщина, он высокий, а я нет. Будем продолжать или остановимся? — рассмеялась я. — Я вдова брата Джона.

Такое моё родство совсем не успокоило Сесиль. Что за глупая ревность? Разберёмся потом.

— Ник, не стой столбом. Клади продукты и показывай гостям их комнату, — командую я.

— Эмма, мне нужно с тобой поговорить, — сказал Джон, пряча глаза.

— После, Джон, — отмахнулась я. — Если никто не умер и не родился, то позже, хорошо?

Джон кивнул. Вид у него какой-то странный. Сконфуженный, что ли? Ладно разберёмся с этим позже.

— Вы располагайтесь, отдохните с дороги, — радушно предложила я. — А потом у нас будет обед.

— Ты готовишь? — оживился Джон. Я киваю.

— Надо поставить одного зарвавшегося поваришку на место. Готовит он неплохо, но гонора больше, чем веса, — поделилась я своей проблемой с Джоном. — Вот приготовлю обед и утру ему нос.

Ник прыснул со смеха и потянул носом воздух.

— Пахнет вкусно, — сделал заключение он.

У Джона заурчало в животе. Я взяла поднос. Поставила на него два кубка и две тарелки. Налила в кувшин компота. Поставила миску с вчерашней кашей, хлеб.

Ник быстро подхватил поднос и понёс его в комнату нашей сладкой парочки. Маленький Джон и Сесиль последовали за ним.

Я же ловкопосадила хлеб в печь.

Позвала Адама и попросила найти глубокую посуду, которую можно поставить на огонь. Мне это нужно для фондю. Там желательно ещё подогревать снизу постоянно. Такой прибор нужно будет заказать у кузнеца.

Пока обсуждала с Адамом, что конкретно мне нужно, нарезала сыр для фондю и хачапури, подоспел хлеб.

Вытащив его из печи, накрываю полотенцами и оставляю остыть. Есть горячий хлеб очень вредно для здоровья. Недаром ещё наш царь Алексей Михайлович строжайше запретил продавать горячий хлеб.