Книга Кулинарная школа в Париже, страница 65 – Софи Бомон

«Габи, я знаю, ты не хочешь, чтобы тебе мешали. Но, пожалуйста, срочно позвони мне. Случилось кое-что неотложное. Пока, Ник».

Ей нужно было удалить его, не читая, как теперь поняла она, отправившись в душ. Но хотя ее палец несколько раз повисал над иконкой удаления, она так на нее и не нажала. Она не представляла, что за «неотложная» вещь произошла и не хотела знать. Но это все равно не давало ей покоя, этот раздражающий маленький осколок тревоги. Конечно, она ничего не сказала Максу о сообщении. Она так и не сообщила ему ничего о своей дилемме и даже о том, что была художницей. Она не хотела, чтобы что-то омрачило их идеальное времяпрепровождение. Но теперь, когда она вытиралась и одевалась, она засомневалась, что поступает правильно. Может, ему хотелось бы знать. Может, разговор с ним даже поможет. Она вернулась в спальню, где Макс уже сидел, сонно ей улыбаясь, протянув к ней руки, и последнее, чего она хотела, это привнести в этот прекрасный момент с ним тот кошмар из своей жизни в Австралии.

В конце концов, она смогла заставить себя уйти и, пропустив завтрак, направилась по улицам в школу. День стоял пасмурный, а холодный ветер пробирался под ее куртку, заставляя ее ускоряться еще больше. Она добралась до места как раз к моменту начала занятия и, пробормотав извинения, сняла куртку, надела фартук и попыталась сосредоточиться на том, что они делали. Вчерашний класс был посвящен сосискам и ветчине, включая фантастические тулузские и эльзасские сосиски, а также изысканную байоннскую ветчину. Сегодня они перешли от свинины и домашней птицы к супам. Габи выросла в семье, где супы пользовались популярностью, но только зимой. И все же Сильви рассказывала им о том, что суп может найти свое место и на весеннем столе, в горячей и холодной версии.

— В саду моих бабушки и дедушки, – говорила она, – первой зеленью, появляющейся после зимы, был щавель, так что именно щавелевый суп в первую очередь появлялся на столе весной. Затем наступал сезон спаржи, шпината, зеленого горошка и молодого чеснока… Суп мог вариться на базе куриного бульона, приготовленного из костей курицы, которая запекалась на выходных, или бульонных кубиков, которые покупались в передвижном магазине, приезжающем каждый четверг. И кстати, не стесняйтесь использовать кубики: хорошие bouillon кубики, как их называют французы, один из основных ингредиентов в французских кладовых.

Габи попыталась сконцентрироваться, но обнаружила, что ее мысли витают где-то далеко, поскольку она снова думала о сообщении Ника. Наконец она не выдержала и, сославшись на необходимость посетить туалет, покинула комнату. В холле, снова открыв сообщение Ника, она некоторое время смотрела на него, прежде чем нажать на кнопку «Ответить».

«Пиши непринужденно, – говорила она себе. – Легко. Словно тебе нет дела».

«Привет, Ник! Из-за разницы во времени звонить немного проблематично, но что случилось? Желаю хорошего дня, Габи».

И вот, оно было отправлено. Она могла перестать думать о нем и вернуться к супам. Она уже собиралась именно так и сделать, но ее телефон пиликнул, оповещая о новом сообщении. Не от Ника, а от Макса. Только одна строчка, но она наполнила Габи теплотой.

«День слишком длинный без тебя».

«И без тебя. Слишком длинный, –написала она в ответ. – Может, я уйду пораньше».