Книга Уха с расстегаями: Рыбные блюда из своего улова. Секреты удачной рыбалки, страница 27 – Олег Шаповалов

_{Рис. 1. Современная нумерация крючков, принятая в России. Порядковый номер соответствует расстоянию в миллиметрах между жалом и цевьем крючка.}

Рыбешка чуть длиньше спички, а уже набита икрой! Такой улов и не разглядишь как следует без лупы. Если присмотреться, можно отыскать кое-какие различия между верховкой и уклейкой. Спинка у первой заметно темнее, иногда даже черна, крупнее и темнее зрачок. Главная же примета — рот. Он у верховки задран кверху, приспособлен для хватания падающего на поверхность воды корма.

В огромных количествах разводится быстрянка-верховка в водохранилищах, речных затонах, озерах, даже маленьких непроточных прудах, где никогда не встретишь уклейку. Она не представляет почти никакого интереса в качестве объекта ловли. Но свойства крошки, которые в одном случае совершенно не устраивают удильщика, в другом могут оказать неоценимую услугу. Верховка — отличная приманка для ловли хищных рыб, прежде всего окуней. Полосатому разбойнику она приходится как раз по «калибру». Живец не стремится уйти на дно, а ходит поверху, где он заметнее для хищника. Верховка довольно вынослива. Любители зимней ловли на жерлицы и флажки сохраняют живцов долгое время в холодильнике. Верховки в трехлитровой банке с водой, где им не просторней, чем соленой селедке в бочке, тем не менее не засыпают, чувствуют себя довольно сносно.

Отлавливать верховок удочкой — слишком много чести для мелюзги. Добыть в достатке живцов можно мелкоячеистой сеткой-подъемником, малявочницей, укрепленной на проволочном каркасе. Сетку с помощью шеста погружают в воду, бросают размоченный хлеб. Вскоре начинается настоящая свалка: верховки спешат пообедать. Два-три подъема, и вы обеспечены живцом на целый день.

Помимо обычной быстрянки, обитающей в реках бассейнов Северного и Балтийского морей, в Дунае, Тереке, Куме, существуют ее разновидности: русская быстрянка (Днестр, Днепр, Дон, Волга), южная быстрянка (реки Крыма и Кавказа), кубанская быстрянка и некоторые другие. Друг от друга они отличаются незначительно, ведя суетливую жизнь на верхнем этаже или даже, скорее, «чердаке» водоема.

В подводном общежитии уклейка — первый паникер. Припустит ли судак за стаей зазевавшихся рыбешек, ударит ли громом сверхзвуковой самолет в поднебесье — серебряными брызгами вылетают из воды обезумевшие уклейки. «Мойва», селявка, сельва, селява называют ее рыболовы. Похоже на французское «се ля ви», то есть «такова жизнь». И в самом деле, трудна, хлопотна уклейкина жизнь. Нет у нее ни ершиных колючек для обороны, ни пескариного камуфляжа, чтобы обмануть многочисленных врагов. А чешуя-кольчужка так нежна, что прилипает к рукам, стоит вынуть селявку из воды. Одно спасение: быстрота, стремительность в движении да еще плодовитость, помогающая быстро восстановить убыль рядов.

День-деньской снует уклейка в верхних слоях воды, выискивая корм, пробуя всякий мусор, который несет река. Муха, упавший в воду комарик — лакомство, гусеницей можно плотно пообедать. Спасибо и за хлебную корку пляжному неряхе. Все годится в пищу, главное, чтобы тобой не пообедали…

Блеснет из воды осколок зеркала, второй, третий — подошла к берегу стая уклеек. Блеск у этой рыбешки не просто серебряный, какой-то ртутный даже. Никакая другая рыба наших водоемов не сравнится с селявкой по части умения блеснуть нарядом. И зачем это ей, глупой? Ведь на погибель свою хвастает.