Книга Попаданка из будущего: усадьба и честь, страница 30 – Ника Цезарь

— Больно чудной у вас рецепт, сударыня, — чуть позже вновь удивлялась Глаша, когда остывшее яблочное пюре они смешивали с взбитыми белками. Руки у Ольги отваливалась, и она мечтала даже не о кухонном комбайне, а о простом миксере, но всё равно упрямо шла к своей цели.

У Глаши в закромах нашлась наборная коробка с насадками, которая осталась у неё от старого французского шефа-кондитера, что ещё служил у старого барина. Взяв полотняный мешочек для крупы, Ольга разбила Глаше сердце, отрезав уголок и вставив туда насадку.

— Ну и выдумка у вас, сударыня! — причитала она.

Ольга же только уверенно улыбалась, выкладывая зефир. Выглядел он превосходно, а как он пах! Тонкий аромат яблок и сладкой ванили тянулся от противня, смешиваясь с лёгкой карамельной ноткой сахара. Казалось, в кухне распустился белый сад в разгар осени. Было тепло и уютно. Хотелось налить чаю из самовара, к которому девушка в последнее время пристрастилась, и в прикуску с зефиром отдаться наслаждению.

— Ух ты, сударыня! Как красиво! Словно облачка!

— Это ещё только начало, мы половину макнем в растопленный шоколад, — прикусив кончик языка, она продолжала выкладывать зефир на просушку.

К обеду у неё было несколько противней уже застывшего лакомства. Только она сомневалась, что и внутри он уже застыл. В конце концов, зефир она в своей жизни делала всего пару раз, да и то в молодости.

— Ну что, девочки, попробуем? — сверкнула она довольным взглядом в сторону женщин, помогавших ей.

— Да что вы, сударыня?! Это же барское угощение! — возмутилась Груня.

— Ну, Груня, милая! Amica mia, попробуй! — тянула к ней воздушный зефир Ольга. — Мы его ещё шоколадом не поливали, а потому будем считать, что он для всех!

Переглянувшись с поварихой, Груня осторожно взяла зефир и откусила кусочек.

— Ну как, вкусно? — нетерпеливо подтолкнула её к ответу девушка.

— Ай, вкусненько-то как, сударынюшка! Словносладкое облачко во рту! — ответила она с набитым ртом, и Глаша, уже не спорив, сама взяла одну штучку.

Ольга довольно потирала руки, видя расплывающиеся на их лицах удовольствие. Для чистоты эксперимента ей нужны были ещё добровольцы. Тогда она точно будет знать, пойдёт ли это лакомство на продажу или она просто убила в приятных хлопотах день.

— Что здесь происходит? — вопрос барина заставил её встрепенуться.

— Михаил Фёдорович, вы как нельзя кстати! — обрадовалась она, подхватывая блюдце, на которое только что положила обваленную в сахарной пудре зефирку. На ощупь она всё же была мягкой, и девушка подозревала, что нужно их всё же оставить до вечера. — Попробуйте, signore!

Азарт нетерпеливо толкал её к действию. Привыкая к этому времени, она понимала, что это целое непаханое поле, куда она бы могла внедрить столько всего интересного и нужного из её прошлой жизни. И если мечта о фабрике фарфора пока только мечта, ведь всё движется так медленно, то продажа зефира на ярмарке вырисовывалась чётче.

— Ну же! — толкаемая нетерпением, она близко подошла к мужчине, протягивая ему лакомство и с восторгом глядя в его глаза. Михаил Фёдорович же, очарованный её живостью, не сразу заметил, что на кончике носа у девушки осталась крупинка сахарной пудры. Она так серьёзно протягивала ему блюдце, что он едва сдержал улыбку. В этот миг он понял, что эта странная барышня умела наполнять жизнь смыслом. Ведь именно эта милая суета и наполняла жизнь красками, заставляя улыбаться.