Книга Измена на двоих. Теперь я никому не нужна, страница 14 – Виолетта Весна

В понедельник восемнадцатого августа мы встретились у шестого участка в половине восьмого. Воздух уже нагрелся, хотя солнце поднялось недавно. На краю дороги стояли две машины: рабочий пикап Михаила и мой универсал. Я приехала из Анапы, он — из дома в пятнадцати минутах от хозяйства.

Раньше на совместные обходы мы ездили вчетвером только перед большим приемом гостей. Олег задавал вопросы о сроках, Полина фотографировала лучшие ряды для социальных сетей, Михаил рассказывал об участках, а я отбирала ягоды и думала о переработке. Сегодня в расписании стояли только два имени.

Михаил протянул мне жилет и бутылку воды.

— На шестом закончим до десяти. Потом четвертый и первый.

— Я видела маршрут.

— Воду все равно возьми.

Я положила бутылку в сумку для проб. Он не стал проверять, собираюсь ли я пить, и пошел к первому отмеченному ряду.

Шестой участок занимал пологий южный склон. Здесь рос Каберне Совиньон, самый поздний из наших основных сортов. Весной блок выглядел сильным, но в июле вода подавалась с перебоями: ремонтировали общую линию, затем ввели ограничения по часам. С дороги ряды казались ровными. Внутри различия становились заметны.

Михаил остановился у пятой шпалеры.

— Смотри на верхние листья.

— Подсохший край.

— И слабый прирост. Дальше хуже.

Он раздвинул листья и показал две грозди. Я взяла ягоды с разных сторон, положила в пакет, подписала ряд и время. На соседней лозе повторила отбор.

— В прошлой модели по этому блоку двадцать девять тонн, — сказала я.

— В июньской оценке. Сейчас двадцать один — верхняя граница, если не потеряем больше.

— У тебя в пятничном файле девятнадцать.

— Это базовый вариант.

— Почему верхнюю границу ты не указал?

— Потому что Олег взял бы только ее.

Я закрыла пакет.

— Нельзя прятать вариант из страха, что им воспользуются.

— Нельзя выдавать его за наиболее вероятный.

— Тогда нужно было указать оба и условия.

Михаил посмотрел вдоль ряда.

— Согласен. Добавлю.

Он не защищал прежний файл только потому, что документ принадлежал ему. Работать с человеком, который мог признать неполноту собственной таблицы, оказалось непривычно легко. За последние годы Олег любое уточнение воспринимал как задержку общего решения.

Мы прошли еще шесть точек. В середине участка состояние выравнивалось, у нижней границы снова ухудшалось. Михаил отмечал ряды на планшете, я складывала пакеты в переносной контейнер. Никакой красивой тайны в винограде не было: температура, вода, нагрузка, состояние листа, результаты проб. Если упустить один фактор, будущая партия не становилась загадочнее, она становилась хуже.

У машины я выпила половину бутылки воды и записала первые наблюдения.

— На четвертом у тебя Мерло? — спросила я.

— Да. Там проблема другая. Неравномерная нагрузка после весенних работ. Я предлагаю снять часть гроздей на нижних рядах.

— За две недели до планового сбора?

— Лучше поздно, чем тащить все до конца.

— Сначала посмотрим сахар и кислотность по зонам. Если разница небольшая, можно собрать раздельно, а не терять объем.

— Если большая?

— Тогда решим после результатов.

На четвертом участке солнце било прямо в лицо. Мы двигались по карте отбора, не выбирая самые красивые или самые слабые лозы. Михаил несколько раз уходил вперед к бригадиру, я оставалась с Сергеем, который срезал дополнительные грозди для взвешивания. К одиннадцати контейнер был заполнен, одежда прилипла к спине, а перчатки покрылись пылью.