Книга Герцогиня-попаданка. Хозяйка заброшенных земель, страница 96 – Адриана Вайс

Ее слова заставляют меня задуматься.

Точно!

Сахар здесь — роскошь. А технологии кондитерского дела, видимо, не слишком развиты. Никаких тебе ирисок, мармеладов, пастилы… и уж тем более карамельных леденцов!

Хм… карамельные леденцы.

Внезапно перед глазами встает картина из далекого детства: ярмарка в парке, солнечный день, и моя бабушка покупает мне огромного, сияющего на солнце петушка из красной карамели на деревянной палочке. Я тогда была так счастлива!

— Петушки! — вырывается у меня. — Начнем делать петушков на палочке!

Я бегу обратно к Тиарену и Льюису, которые как раз обсуждают что-то с подошедшим Горгоном.

— Идея! — выпаливаю я, едва переведя дух. — Мы будем делать не просто карамель, а фигурные леденцы! На палочках! Дети будут в восторге! Да и взрослые, думаю, не откажутся от такого лакомства!

Льюис непонимающе хмурится:

— Сладость… на палочке? Зачем?

— Чтобы руки не пачкать! А еще это… весело! — объясняю я, жестами пытаясь показать форму петушка. — Представляете, маленькие блестящие фигурки — петушки, рыбки, звездочки! Это же будет хит! Особенно если учесть, что ничего похожего здесь нет!

Тиарен задумчиво потирает подбородок, а Льюис, кажется, начинает понимать коммерческий потенциал идеи.

— Хм… Фигурные сладости… Я бы как минимум хотел бы на это посмотреть, — признает он. — Не говоря уже о том, что мы располагаем дешевым сырьем, а раньше никто такого не делал. Да, пожалуй, стоит попробовать.

В тот же день мы находим местного резчика по дереву и заказываем ему несколько простых форм — тех самых петушков, рыбок, звездочки. На следующий день уже кипит работа. Мы снова растапливаем кукурузный сироп в медном чане, доводим его до нужной температуры и консистенции — той самой, карамельной. В качестве палочек используем тонкие, гладко оструганные ивовые прутики.

Первые попытки выходят комом — карамель то слишком жидкая и вытекает из форм, то слишком густая и не заполняет их полностью. Но постепенно мы набиваем руку.

И вот, наконец, на деревянном столе перед нами застывает первая удачная партия: десяток блестящих, янтарных петушков и рыбок на тонких палочках. Они сияют в лучах вечернего солнца, пробивающихся в окно.

— Получилось! — радостно восклицаю я, осторожно беря в руки одного петушка. Он теплый и пахнет жженым сахаром. — Смотрите, какая прелесть! Настоящие леденцы на палочке!

Льюис тоже улыбается, глядя на результат наших трудов. Маленькая победа после большого провала. Это вселяет надежду.

Параллельно с леденцовым «бумом» мы занимаемся и другими делами. Работа кипит. Мы восстанавливаем и даже расширяем наше мини-производство. Новый цех — теперь это не просто амбар, а крепкое каменное строение рядом с особняком, с решетками на окнах и постоянным постом охраны у дверей. Горгон лично следит за безопасностью. Теперь никакой поджигатель не подберется незамеченным.

Изначально это здание должно было выполнять роль амбара, но оно строилось настолько давно, что Нортвуда тогда дае на картах не было. Со временем он разросся, жители построили несколько новых амбаров в более удобном месте, а этот стали использовать как склад. Льюис быстро придумал куда можно перенести зерно, инструменты и удобрения, которые тут хранились.

В итоге, мы получили в наше распоряжение первоклассное место, которое лишь самую малость перестроили. Разделили на несколько изолированных зон, в каждой из которых производили что-то одно.