Книга Смотритель маяка 1, страница 93 – Сергей Шиленко, Артём Град

— Так-то лучше.

Боцман захлопнул рот после могучего зевка, демонстративно обнюхал кусок китового мяса, оставшийся на тарелке, брезгливо дёрнул хвостом и отошёл. Пресытился. Честно говоря, я его понимал, китятина и мне уже стояла поперёк горла, хотелось чего-то лёгкого, чешуйчатого, пахнущего свежестью, а не жиром.

Я взял удочку, кусочек филе кита для наживки и направился к выходу.

— С такими дарами моря, Боцман, мы с тобой утратим первобытный навык охоты. Нехорошо. Пошли! — усатый напарник присоединился, всем своим видом выказывая энтузиазм.

— Глянь, вода-то спокойная, может, сам половишь? — ответом мне стало пронзительное мяуканье. Предложение отклонено.

Поплавок заплясал на чёрном зеркале, но ждать пришлось недолго. Лёгкий поклёв, и леска пошла резать воду. Я подсёк, и после некоторого сопротивления на берег вылетела первая рыбина, серебристая, с широкой спиной, грамм на семьсот.

— Ну и красота! Пушистый, кит, похоже, отменяется!

Через час в ведре бились четыре вполне приличных хвоста и одна совсем мелкая рыбёшка.

— Кушать подано! — неожиданная реплика отвлекла кота, который жадно втягивал носом ароматы, идущие от ведра.

Одну крупную рыбину я прихватил на обед, мелочь сразу кинул коту, а остальное отнёс в грот, заключив пленных с садок. Боцман перехватил свою долю на лету, хрустнул рыбьей головой и скрылся в тени, довольно урча.

А вот мне есть совсем не хотелось, не терпелось начать работу над гидропоникой.

Закинув очищенную тушку в миску с холодной водой, направился в фонарную, где меня ждала подробная инструкция по созданию нового высокотехнологичного огорода. Ещё вчера зацепило, почему система засчитала кита как рыбу? Нажатие на пункт «рыба» развернуло список. Под иконкой обычной рыбы, горевшей теперь зелёным, находилась зелёная иконка Кит. Так вот оно что! Инструкция давала конкретные цифры для каждого вида мяса, но система просто объединила всё морское мясо в общую категорию ресурсов, подходящую для гидропоники. Для запланированного объёма посадок, чтобы забить зеленью весь второй ярус, требовалось от семи до десяти килограммов концентрата. Китовое филе, будучи высокобелковым, заметно выигрывало в сравнений с рыбьими потрохами, которые предлагались альтернативой.

— Ну что ж, китятины в избытке, и, видимо, недолго ей осталось томиться в бочках. Пусть лучше умрёт с пользой.

Дальше следовал подробный план действий по подготовке мяса.

— Та-а-ак, отделить от жира, мелко порезать, вода, зола, сахар… Пф, легко!

Спустившись к бочкам, я отобрал несколько серьёзных кусков килограммов на десять, разложил оставшееся филе по соседним, высвободив себе одну тару для будущего концентрата. Первым делом пришлось залить его пресной водой, чтобы вымыть лишнюю соль, растениям она ни к чему.

Первый кусок был бодро разделан идеально острым ножом, сперва я тщательно удалял подкожный жир; он испортит ферментацию и забьёт капилляры. Второй, третий, пятый… Но когда дело дошло до шинковки, начался настоящий ад. Инструкция требовала мелкой фракции для равномерного разложения. Вы представляете, что такое мелкая фракция для десяти килограммов мяса? Вот и я не представлял. Через час руки онемели, пальцы сводило судорогой, плечо ныло от монотонных движений, а спина одеревенела. Приходилось резать, вставать, ходить и снова резать. Боцман пару раз заглядывал в проём, привлечённый запахом, но, видя мой свирепый вид и окровавленный нож, предпочитал не отсвечивать. Наконец последняя горсть отправилась в бочку. Я залил филе чистой водой, следом кинул горсть золы для щелочного баланса и, скрепя сердце, вывалил целую кружку драгоценного сахара, который должен был ускорить брожение.