Онлайн книга «Царская жизнь или непутевые заметки Царицы»
|
Праздник нового года — это ужин, заканчивающийся завтраком… Моему мужу не нужны подарки. И сам он их делать не любит. И новогодний стол нужен только чтобы красивый был, чтобы свечи, белые тарелки, стильные салфетки, бусы и шишки. И тарелка борща в десять утра. Под бой курантов достаточно сыра, фруктов и бокала вина. А я воспитывалась в семье, где стол был трёхъярусный! Мясо лежало на мясе: битки на котлетах, котлеты на отварном языке, а язык на куриных рулетах! Салат оливье на селедке под шубой, а сверху салат с крабовыми. И этот только 10 % праздничного стола. И я не понимаю при чем тут борщ в 10 утра. Мы до 6 января ели трехэтажный стол! А 7 января у мамы день рождения и к столу добавлялся ещё один ярус: кутья, вареники и курабье. И этот стол мы потом доедали до старого Нового года. А тут у меня просят борщ в десять утра? Что за дикость, вообще? Я не воспитывалась на десятичасовом борще! Я так ему и говорю: — Я тебе не файфоклокти! Я не умею готовить борщ в десять утра! Но все равно побеждает теноклокборщ Теперь вы понимаете, как мне сложно? И трёхъярусный стол и борщ! Одни традиции накладываются на другие! Совет незамужним: ищите мужчину себе равного, со своим обильным новогодним столом! А не с борщом на завтрак в новом году! Потому что бесит, когда ты сидишь, давишься вчерашней котлетой и протухшим оливье, а он прихлебывает свежий горячий борщ! Дикарь какой-то! — А мне мой говорит: «Чего ты такая худая? Иди торт сьешь!» — А твой, это кто? — Ну… внутренний голос. Очень скоро мне, скорей всего, предстоит узнать кухню и обычаи австро-венгров. Потому что как только муж узнал, что он не хохол и не молдаванин, он перестал признавать овсянку и омлет по утрам. Говорит, мелковато. Что там в Австрии подают в семь утра? Нужно что-то такое, глубоооокое, чтобы он не утонул, а только пару раз захлебнулся. Например кофЭ по-австрийски, со сливками от австрийской коровы, жующей марципан вместо травы и чтоб этот марципан застрял у Австро-венгра где то… между зубами. И срочно нужен проверенный рецепт этого долбанного Захера! Как можно было так обозвать торт? Нормальные люди так торт не назовут, правда ведь? Хотя… глядя на моего молдаванина/хохла/австро/венгра… у них с этим тортом много общего… Красота требует жрать! Когда мой диванный критик муж и гурманище говорит мне, что я плохо приготовила еду, я отвечаю своей любимой фразой: «Рестораны работают 24/7 и очень ждут тебя!» Но иногда мы ездим навестить родню в Молдавии и после таких поездок Цезарь сыплет словосочетаниями, а иногда целыми предложениями: — Ах! Какую заму приготовила моя мама! Ты мне такую никогда в Москве не готовишь! А знаешь почему? Потому что ты меня не любишь! Вы знаете, что такое зАма? О! Сейчас я вам все быстренько расскажу. Зама — это суп с домашней тоненькой лапшой, из домашней курицы, и обязательно с добавлением листьев любистка (леуштян), который в сочетании с кислым квасом (его еще называют борш), создают пленительный вкус и аромат, без которого зАма — не зАма. Теперь вопросы: — Не много ли слов «домашнее» в этой сраной зАме? — Тоненькая домашняя лапша? А у нас разве рабство не отменяли? — Какие нахрен листья любистика??? — Вы хоть представляете себе какая морока готовить этой долбанный квас (борш)??? |