Онлайн книга «Шеф с системой. Экспансия»
|
Я прошёлся вдоль столов. — Вчера вы раздавали листовки. Сегодня начинается настоящая работа. По всему городу будут висеть красные вымпелы. Если человек хочет заказать еду — он вывешивает вымпел, а под ним записку. Ваша задача — обегать свои маршруты и собирать эти записки. Сняли записки и бегом сюда. Отдали и снова на маршрут. Конкурс, кто больше записок соберет, я вводить не стану. Мне конкуренции и драк среди вас не нужно, но знайте, что за вами будут присматривать. Работайте на совесть и я никогда не обижу вас деньгами. Пацаны слушали внимательно. — Записки старайтесь не мять. нам их читать потом. Если кто-то остановит, спросит, что делаете — отвечайте: работаю на трактир «Веверин». Если начнут задирать — не драться, убегать. Целая шкура дороже гордости. Наши мужики будут следить за вами и если вдруг что — помогут. Вопросы есть? — А суп каждый день будет? — спросил кто-то с заднего стола. — Каждый день. Пока работаете на меня — голодными не останетесь. По залу прошёл довольный гул. — Всё, успехов вам. Пацаны повскакивали с мест и гурьбой повалили к двери. Через минуту зал опустел, только грязные миски остались на столах. Варя и Маша начали убирать, а я пошёл к коробам. Двадцать деревянных ящиков стояли у стены, обитые изнутри войлоком. В каждый помещалось по три пиццы на специальных подставках. Снаружи — кожаные ремни для переноски и клеймо трактира. Я положил ладонь на первый короб и закрыл глаза. Навык «Термодинамический Контур» активирован. Цель: контейнер для транспортировки. Эффект: сохранение температуры содержимого — 24 часа. Теперь пицца в этом коробе останется горячей, хоть целый день носи по городу. Следующий короб. Ещё один. Я работал не торопясь. Мана утекала понемногу, но запас был большой. Когда закончил, на кухне уже лежали готовые заготовки — круги теста с соусом и начинкой, ждущие печи. Тимка вытирал руки полотенцем, Федька с Лёшкой убирали рабочие места. — Готовы? — спросил я. — Готовы, — Тимка кивнул. — Как только записки придут — начинаем печь. Ждать пришлось недолго. Дверь распахнулась, и в трактир влетел Сенька, размахивая пачкой бумажек. — Одиннадцать записок! — выпалил он, задыхаясь. — С Торговой, с Кузнечной, четыре из боярского конца! За ним ввалились ещё пятеро бегунков, каждый со своей добычей. — Тимка! — я быстро просмотрел записки. — Восемь «Маргарит», шесть с грибами, четыре с мясом! Погнали! Тимка кивнул и шагнул к печи. Федька с Лёшкой встали рядом. Конвейер заработал. К полудню трактир превратился в муравейник. Бегунки влетали и вылетали, хлопая дверью. Курьеры с красными повязками разбирали заказы и растворялись в городе. На кухне Тимка с Федькой и Лёшкой работали как заведённые. Варя принимала деньги от возвращающихся курьеров, звеня серебром о дно шкатулки. А я стоял посреди зала и дирижировал всем этим хаосом. На столе передо мной лежала карта города. Красными точками я отметил места, где висели вымпелы, прикидывая кто воспользовался нашим предложением. Синими — маршруты бегунков. Зелёными — зоны, куда ходили курьеры. Вся логистика как на ладони. — Сенька! — я поймал его за рукав, когда он пробегал мимо. — Что на Ткацкой? — Три записки снял, дядя Хорёк говорит — там ещё многие не знали о доставке. Теперь тоже вымпелы вешают! |