Книга Кулинарная школа в Париже, страница 145 – Софи Бомон

— То, что ты это говоришь, доказывает, что обязательно оправдаешь, – сказала Сильви, и ее лицо озарилось светом. – Я так рада, что ты не отвергла нашу безумную идею, Кейт. Конечно, нам нужно будет многое обсудить, нужно будет все как следует организовать. Но сейчас… – Она достала из буфета высокую и тонкую бутылку сотерна, наполнила пару маленьких бокалов густым золотистым вином и протянула один Кейт. Затем она подняла свой и произнесла: – Пока мы не устроим настоящий праздник, чтобы отметить твое присоединение к нам, я хотела бы предложить тост – за будущее!

— За будущее! – повторила Кейт, и они чокнулись, как раз когда ослепительно выглядящая Габи вошла в комнату с пустыми кофейными чашками в руках.

— А вот за такое, дамы, я тоже не против выпить, – сказала она, расплываясь в широкой улыбке, – если, конечно, у вас найдется еще один бокал этого великолепного напитка!

Двенадцать месяцев спустя

Стоя в залитом солнцем саду и глядя на длинный стол, Кейт почувствовала, как ее окатила волна нервозности от макушки до кончиков пальцев ног. Она так усердно работала ради этого дня, и вот он настал. Скоро прибудут гости, и будет шанс проверить все подготовленное на практике. И шанс не только для нее. Это была ее идея, но Сильви ободрила ее в ее стремлениях, доверив ей не только подготовить план, но и воплотить его в жизнь.

«Но что, если затея провалится?» – подумала Кейт, нервно вытирая руки о фартук. Что, если им не понравится? Или они подумают, что это нелепая, безумная идея от туземца с другого полушария, который не имеет ни малейшего представления о том, как все устроено во Франции?

В любом случае, им понравится обстановка, решила она, оглядывая тихую зеленую гавань. С его цветочными клумбами, тенистыми деревьями, дорожкой в траве и фонтаном, что-то шепчущим самому себе в углу, сад выглядел так, словно находился на окраине, а не в центре Парижа. Тем не менее за его пределами ревело парижское уличное движение, мчавшееся по улицам, а в саду, защищенном от внешнего мира высокими каменными стенами, почти полностью увитыми лианами, слышно было только пение птиц. Такой сад в Париже, безусловно, был редкостью и желанным пристанищем. Он и прилегающий к нему дом – красивое трехэтажное каменное здание постройки девятнадцатого века в шестнадцатом округе – принадлежали женщине по имени Джульетта Мариньи, а сад был спроектирован ее племянницей Шарлоттой, которая была известным ландшафтным дизайнером. Сама Джульетта сделала блестящую карьеру дипломата, путешествуя по всему миру, а позже – очень успешного писателя, пишущего о путешествиях и кулинарии, и даже сейчас, в свои восемьдесят с лишним лет она по-прежнему была силой, с которой приходилось считаться. Кроме того, она была подругой детства грозной бабушки Макса Лилиан Руссо де Таверни, и именно благодаря ей им удалось заполучить такую уникальную площадку для проведения. С тех пор как Кейт вернулась в Париж и устроилась на работу в Парижскую кулинарную школу, они с Габи стали если не лучшими подругами, то определенно хорошими приятельницами. И после того, как Габи и Макс вернулись из своего продолжительного путешествия после успешной творческой резиденции в Провансе, две пары – Габи и Макс, Кейт и Арно – несколько раз ужинали вместе. И именно во время одного из ужинов, пару месяцев назад, Макс предложил обратиться к подруге своей бабушки.