Книга Камеристка, страница 37 – Дина Зарубина

— Тут тоже черную магию практиковали? — Шепотом спросила Альма.

— Что тут произошло? — Напрямик спросил граф Гарбон у начальника эскорта, шевалье Ури.

— Хозяин опаивал гостей, затем грабил и разделывал на мясо, — охотно сообщил белозубый шевалье. — Пампушки пек.

Раздались испуганные возгласы, а Кристина упала в обморок. Виола выскочила во двор, и ее стошнило. Я держала флакон с солями наготове, поглядывая на Мариссу.

— Миледи, ну что вы, это торжество законности и порядка! — заулыбался шевалье.

— Что мы будем есть? — Сердито спросил граф.

— В рот ничего не возьму в этом ужасном месте! — воскликнула бледная госпожа Даваду.

— Давайте уедем! — Заголосили дамы. — Нас всех здесь убьют!

Я подошла к Мариссе, она сидела на лавке бледная, с закушенной губкой, но пока держалась.

— Миледи, не нужно паники! Здесь лучше, чем в чистом поле! — гаркнул граф.

— Вы позволите, госпожа? Схожу в кладовую, посмотрю, что там осталось, — широкими шагами я прошла на кухню.

— Вдруг там трупы? — Взвизгнула Линда вслед.

— Я вырежу самые мягкие кусочки для тебя!

Шутка была неудачной, нескольких фрейлин стошнило, в обморок упала Талиана. Ладно, этих вычеркиваем, ужинать они не будут, все меньше готовить. На кухню прошли угрюмые обозники.

— Ребята, добудьте мне воды из колодца и дровишек, я займусь готовкой!

— А ты будто умеешь? — С сомнением спросил старшина обозников.

— На костре нет, а в нормальной кухне очень даже! Двое за мной, в кладовую!

Мы нашли мешок муки, несколько мешков круп, корзину яиц, в погребе несколько крынок скисшего молока, масло, сметану и варенье, три круглых головки сыра. Копченое мясо решили не брать, неясно, чье оно. Из черного хода тропинка вела в огород, где я обнаружила раннюю капусту, морковку, петрушку и укроп. Выдала нож и корзину одному помощнику, сурово указав на кочаны, второму велела отчистить сковороду и котел, третьему приказала отмыть стол.

У нас десять стражников, да в эскорте двадцать пять, восемь человек обозников, граф, его два помощника, люди из посольства, трое, шесть фрейлин и столько же служанок… даже если фрейлины откажутся, еды понадобится много!

Я так соскучилась по готовке, не ожидала даже! Кухонный топорик мелькал у меня в руках, гора нашинкованной капусты все росла.

— Не спи! Руби морковь кружочками!

На дно котла я положила масло и сгрузила капусту. Добавила морковь и лук. Придирчиво осмотрела промытую крупу, замоченную на четверть часа. Когда капуста с морковью слегка обжарилась, посолила, добавила рис, перец, чеснок, петрушку, все перемешала и залила водой, на палец выше содержимого. Ребята помогли сдвинуть котел туда, где плита слабее нагревалась. Я плотно закрыла котел крышкой. Пусть тушится. Даже без мяса будет очень даже вкусно! Был бы кабачок, можно было бы и его нарезать, сладкий перец или баклажан, это уж на личный вкус, кто какие овощи любит.

— Через двадцать минут будет готово.

Старшина обозников Марк недоверчиво хмыкнул. Следил за мной внимательно- внимательно. Думает, всех отравлю?

А я занялась лепешками, не пропадать же кислому молоку! Завела тесто, как на оладьи. Обжарила лук с хитростью — с ложкой сахара и щепоткой молотого перца. И начала печь: горсть тертого сыра, ложку обжаренного лука и черпак теста сверху. В нашем доме такие лепешки очень уважали и часто делали на завтрак. Они и холодные очень неплохо шли, а горячие со сметаной еще лучше! Мачеха любила мелко покрошить в сковороду ветчину или грудинку, припек был гуще.