Книга 50 вариантов яичницы или Спорим, дракон?, страница 118 – Полина Лашина

– Нет артефактов. Нет магии, – заверила, видимо, члена жюри человечка, глядя на него снизу куда-то далеко наверх, сидя на земле на коленях. – Только улучшенные ножи с помощью ума человеков и умелых рук двергов-кузнецов. Ничего больше.

У нее после разделки туши уже начали ныть мышцы и запястья. Ведь пришлось и топориком тоже помахать. А впереди еще самое тяжелое – методичная шинковка больших кусков на маленькие и даже на фарш. Поэтому и нужны все эти вспомогательные штуки.

И пока руки не дрожат, прихватила один из кусков мякоти, лежащий на доске, широкими особыми щипцами, а затем, поочередно просовывая в разрезы щипцов тонкий нож, быстро нарезала достаточнотонкие, при этом ровные стейки. Без разрывов и ерзания мяса под ножом. Также прихватила следующий шмат под удивленное уханье зрителей.

Затем эти же стейки отбила молотком, посолила, сдобрила специями и закинула в один из тазов доходить. Молоток, как и соление заранее нужны для того, чтобы сделать мясо мягче.

После занялась будущим шашлыком – подходящие куски нарезала на крупные квадраты и, от души пройдясь по ним тендарайзером под ошарашенными взглядами зрителей, отправила по нескольким тазам с разными маринадами. Обрезки хорошего мяса, но по размерам неподходящие на шашлык, пойдут как раз на фарш, к которому уже давно стоило приступить.

– Нылзя магыя, – опять с сомнением повторил здоровенный орг, наблюдая, как она тыкает мясо иглами.

– В этом нет магии, – неожиданно вступился за нее дракон-герцог, который нашелся здесь же, среди наблюдателей.

Зрителей вокруг так много, что Люде уже давно не видно других ыарнер, и чем те заняты. Успели ли они отнести свои тара-тыра старейшинам? Хотя ей нельзя отвлекаться, тем более на тревожные думки. Нужно заниматься своим делом.

То есть своим тара-тыром. Что по сути тот же тартар – сырое мясо, которое и на Земле некоторые разные народы едят.

Теперь пригодился держатель мяса, одеваемый на пальцы, как стилет. Потому что Люда уже ощутимо устала, одно постоянное сидение на земле, склонившись над разделочными досками чего стоит. Завтра поясница и ноги ей "спасибо" не скажут, даже такие молодые с новым телом. Но это будет завтра, а сегодня еще много дел.

Иглы стилета как раз позволят ей ускориться, но так, чтобы не лишиться пальцев при быстрой нарезке. Потом Люда взяла в обе руки по особому ножику для рубки мяса*. Почти такие, как у Дрыха, только для ее "слабой" и маленькой руки сделали поменьше.

Свежее мясо хорошо рубилось, но его было много, руки все больше уставали. Поэтому девушка взяла следующий инструмент – длинный, изогнутый нож с двумя ручками*. И покачивая его туда-сюда, ближе к себе или дальше, играючи и уже почти без усилий дорубила фарш.

– Эт че энто она... с хопешом* уделала? – ухнули орги, которых вокруг нее все больше собиралось. – Эт че, она... хопешом мясо рубить?

Оскорбились, посмотрите-ка на них! Вообще-то, такими же тесаками, только в большом размере и с одной рукоятью они ловкорубят своих противников в боях. Она такой видела у Дрыха на стене, так что объяснить мастерам, как сделать ей сатыр, было несложно.

– А вы хопешом что, хлеб режете? Или траву? – на минутку подняла голову человечка.

За ее спиной раздался слишком мелодичный хмык. О, и этот уже здесь, ее новый босс, "кровожадный" айн?