Книга Это не твоя таверна, дракон!, страница 55 – Наталья ДеСави

Раздался топот, и через всю кухню ко мне несся огромный тайфун, метра два ростом и, наверное, столько же вширь.

* * *

— Это и есть невеста нашего Леннарта? Какая хорошенькая!

Огромный, я бы сказала гоблин, если бы не знала, что на королевской кухне не можетпоявиться магическое существо, смотрел на меня щенячьими глазами.

— Мы с Хасиндой и мечтать не могли, что наш малыш, наконец, найдет себе девушку, способную вытерпеть его несносный характер.

Слуга, который привел меня, наклонился и шепнул на ухо:

— Шеф и его жена работали у родителей господина Хансена. Хасинда была кормилицей, а шеф… шефом. Когда его родители… В общем, когда господин Хансен стал полноправным владельцем поместья, он распустил всех слуг, но самых дорогих ему пристроил в наиболее выгодные места.

Я кивнула. Тогда можно не бояться, что повар приготовит меня на ужин и подаст в виде закуски на королевский стол. Я сделала легкий книксен, что еще больше растрогало старика-повара. Он смахнул слезу, хотел меня обнять, но удержался.

— Его Величество сказал, что вам потребуется что-то из изысканных поставок для королевской кухни? Я могу вам предложить крамонские кренделя или илинские сыры.

Мне было интересно наблюдать за этим здоровяком. Огромный на вид, он был почти ребенком: с интересом поглядывал на меня исподтишка, оценивал и, видимо, примерял, подхожу ли я его Леннарту, которого он знал с детства.

— А есть ли у вас рисовая мука?

— Конечно! — Старик-повар провел меня в подсобное помещение, зажег лампочку, которая вспыхнула ярким светом под потолком, осветив огромное помещение.

Сравнить с тем, что было у женщины на рынке, было невозможно. Если там были максимум паллеты, на которых были свалены мешки с зерном и крупами, то здесь были шкафы, полки, сундуки. В целом санитарная подготовка была на высоком уровне. Нигде я не заметила ледяных глыб, на которых обычно хранят скоропортящиеся продукты. Значит, для этого приспособлен отдельный погреб. Нужно будет в таверне сделать что-то похожее, пусть даже в меньших размерах. Шеф Бастиан подошел к одной из бочек, стоящей на возвышении, взял лежащую рядом миску и открыл краник. Из него посыпалась белая мука. Он протянул миску мне.

— Видели когда-нибудь такую белизну? Редчайший сорт, такой только господин Хансен может достать.

Я взяла миску, вдохнула аромат, но тут же насторожилась. Запах был совсем не такой, как у женщины на рынке. Мука, хоть и была похожа на вид, значительно отличалась. Еще с прошлой жизни я помнила, что очищать крупы можно разным способом. В первую очередь зерно очищаютпаром, снимая маленькие чешуйки, потом подвергают шелушению и шлифовке. При таком способе рис получается белый, чистый и абсолютно безопасный. Но если это дорого, либо рис недостаточно качественный, прибегают к глазурированию: покрывают его тонким слоем глюкозы. В нынешних условиях глюкозу вполне можно было заменить измельченным сахаром. Я взяла щепотку в руки и слизнула. Вкус оказался чуть слаще, чем должен быть у простой, рисовой муки.

— Вы, наверное, делаете из нее не только десерты, но основные блюда?

— Нет, что вы. — Отмахнулся Бастиан. — Исключительно десерты. Она слишком дорога для основных блюд, поэтому используется только для микропирожных и далеко не на всех праздниках. — Он наклонился ко мне ближе. — В исключительных случаях.