Книга Пироженку? Ваше Снежейшество!, страница 76 – Татьяна Гуськова

В одном из углов нашлась небольшая ручная мельница. Тяжелая и пыльная. Ну, отчистили мы ее с Зайкой быстро, а вот взгромоздить на стул удалось с трудом. Как я поняла, она не молола куку, а дробила цельное зерно на мелкие части.

Взяла пшеничную крупу и перемолола в крупку, поставила вариться. По кухне поплыл вкусный запах. Можно было бы съесть и так, но каша на воде и без масла — это как-то совсем грустно.

Однако приготовить завтрак я так и не успела. На кухне появилась та самая неприятная служанка.

— А чёй-та! — удивилась она.

— Завтрак будет позже, — холодно ответила я.

— Да? Ну ладно.

Она, видимо, сходила к Тиноре, потому что вскоре та прилетелана кухню. Посмотрела на меня диковатыми глазами. Выглянула наружу, чтобы убедиться, что там никого нет, плотно закрыла за собой дверь, да еще закрыла на задвижку.

— Мэла, зачем же вы сами ручки-то ломаете? Мои бабы хорошо приготовят, вы только скажите что.

— Я же просила! — я сурово посмотрела на управляющую.

Она хоть и не догадалась о моем истинном статусе, но все же не стоило светиться даже так.

— Ох, простите дуру. А я ведь сразу догадалась, что все непросто с вами. Не может быть у простой иссы такой стати и достоинства.

Ага, догадалась и потому принялась унижать и обирать.

— Называй меня по имени и на ты.

— Да-да, простите. Прости. Что вы… ты готовить будешь? Нам бы мужиков накормить.

— Крупяные оладьи сделаю. Каша почти готова, сейчас тесто из нее замешу и напеку.

Некоторое время она наблюдала за тем, как я добавляю в кашу немного муки, сахара, соль. Яиц не было, но, надеюсь, и так не развалятся, каша, вроде, достаточно липкая.

Раскалив сковороду, добавила в нее масла, подождала, пока нагреется, и стала формовать ложкой и выкладывать оладьи, больше похожие на котлеты. Пахло изумительно. Тинора тоже оценила, сглотнув.

— Ну и ловка ты.

— Благодарствую.

Оладьи вышли снаружи румяные и хрустящие, внутри мягкие. Тинора позвала одну из служанок, отложила в большую миску готовых оладий и послала ее отнести мужчинам.

А для нас нашлась к оладьям небольшая баночка меда.

— Мирна, с твоим хлёбовом не сравнится, — довольная управляющая намазывала оладьи медом и отправляла в рот один за одним.

Некрасивая служанка недовольно покосилась на меня, не забывая, впрочем, кушать поплотнее.

Мне такой комментарий Тиноры не понравился, она будто хотела внести дополнительный разлад между нами.

— Просто удачно получилось. Вы мне скажите, что на обед приготовить. Я нашла мешочек с горохом. Можно похлебки наварить. Но на одном горохе ее не сваришь. Пусть без мяса, но хотя бы картошка, морковка, лук есть?

— Что ж сама варить будешь? — спросила Мирна.

— Люблю готовить. А вы пойдете убираться на втором этаже.

— Картошка есть в погребе, — ответила Тинора. — Мирна с Саей притащат. И морковка найдется. А похлебку мы на костях варим.

Оказалось, что есть еще один шкаф, на улице. За счет этого все находящееся в нем было заморожено.Мирна притащила несколько потемневших вымороженных костей с остатками мяса. Там же было еще и замороженное молоко, о чем мне сказала служанка.

— Спасибо, на суп хватит. А с молоком мы вечером сладкую кашу сварим.

В погреб спустилась вместе с тетками. Светильник здесь был слабенький, но я смогла оценить количество запасов овощей. Кроме оговоренных картошки и морковки нашлись свекла, репа и немного капусты. Последняя начала подгнивать, ее надо было использовать в первую очередь. Так, с этим уже жить можно. Но я все равно подошла к Тиноре.