Книга Чайная под солнцем Тосканы, страница 41 – Дейзи Джеймс

— Чем займешься сегодня? Не хочешь посмотреть достопримечательности? Флоренция, Пиза, Сиена, Лукка?

— Вообще-то я собиралась опробовать одну идею: я бы хотела привлечь клиентов с улицы, а не работать только для групп.

— Что за идея?

— Тематические чаепития. В шоколадной тематике, любовной, винной или собачьей, или кошачьей… ну, ты понимаешь.

— Звучит замечательно! Может, Сандро попозирует для рекламных материалов?

— Было бы чудесно! – Тилли входила в раж. – Гостям из садового клуба, которые приедут к нам в субботу, можно предложить цветочную тематику: сэндвичи в форме ромашек, сконы с розовой эссенцией, капкейки, украшенные съедобными цветочными лепестками. Чай с гибискусом или с ромашкой, и я могла бы принести из сада виллы цветы для столов. Если им понравится, сделаем несколько меню на пробу: шоколадное, например, потому что я знаю, что у Лив есть подходящий купаж в шкафу. Все любят шоколад, так что, может быть, броней прибавится, а потом мы сможем открыться для всех желающих.

— Grazie mille, Тилли, что позволила тебе помочь сегодня. Было очень весело. Если ты не против, я бы хотела сделать партию джелато флердоранж.

— Должно быть вкусно. Я первая в очереди попробовать.

Тилли улыбнулась, а затем ей пришло в голову, что Габриэлла – именно та, кому она может задать вопрос, беспокоивший ее с самого утра, после разговора с Эдуардо.

— Эдуардо сказал сегодня, что Маттео снимает комнату над джелатерией, – сказала Тилли, стараясь не выдать своего интереса к теме и не вызвать подозрения у Габриэллы.

— Это так. С тех пор как он вернулся из Рима, он живет там.

— Почему он не живет со своей семьей в Сиене?

— Потому что его родители там больше не живут, – сказала Габриэлла, подливая в стакан лимонад. – Продав ресторан, они переехали в Сицилию, где жила мамина родня.

— Почему они продали ресторан?

Как и Эдуардо, Габриэлла смутилась и решила избежать ответа:

— Как думаешь, тарты скоро будут готовы? Они такие красивые, тебе стоит их сфотографировать и выложить в соцсети чайной, пусть знают, что ты предлагаешь.

— Отличная идея.

Они достали тарты из холодильника, украсили дольками апельсина, которые они нарезали заранее, затем Тилли взяла телефон и сделала несколько фотографий с разных углов, вспоминая уроки Маттео. Затем она обновила аккаунты чайной, а Габриэлла написала на своей страничке, что на следующей неделе в джелатерии появится новый вкус.

— А что, если сделать чаепитие с пионами? – предложила Габриэлла, засовывая телефон в задний карман штанов-капри. – С ним можно подавать чай «Белый пион».

— Точно! Или шахматная тема: разложить сэндвичи как доску, а сконы сделать в виде шахматных фигур.

— Или панды. Я обожаю панд, моя мечта – увидеть их своими глазами.

— Ты знала, что существует чай с пометом панды?

— Правда, что ли?

Габриэлла поморщила нос, как и Тилли когда-то, услышав рассказ Оливии про этот чай.

— Не переживай, на самом деле помет используется как удобрение для чая. Мы все равно не будем его подавать – это один из самых дорогих чаев в мире.

Обменявшись на прощание благодарностями и пообещав заглянуть в джелатерию за новым вкусом, Тилли закрыла за Габриэллой дверь. Она чувствовала себя одновременно уставшей и полной сил. Как будто за сегодня она многого добилась. Взглянув на экран телефона, она заметила, что фотография тартов набрала уже двести лайков – может, ей все-таки удастся привлечь новых клиентов и сделать так, чтобы чайная за ее пребывание не просто работала, но процветала.