Онлайн книга «Измена. Мой бывший - твой худший кошмар»
|
Столы стоят так, как мы согласовали. Есть место пройти с подносом, удобный подход к окнам, мягкий свет над сервировкой. Зелёную плитку возле входа сохранили и аккуратно связали с новым интерьером. Я останавливаюсь на ней, провожу носком туфли по знакомому сколу. — Пойдёмте, — зовёт Светлана. — Кухню ещё проверим. И перестаньте искать то, что может сломаться до первых гостей. — Оно может сломаться после, — отвечаю я. — Вот после и будем разбираться. Я смеюсь, и на несколько минут становится легче. Шеф показывает заготовки, напоминает, какие позиции сегодня лучше не продвигать слишком настойчиво: кухня ещё входит в новый режим. Я согласна. Нам не нужен первый вечер, в котором гости час ждут красивое обещание. К полудню приходит Полина. На ней простое платье, за плечом сумка с ноутбуком — на всякий случай. Она сразу видит, что у одного столика светильник повёрнут не так, как задумано. Поправляет, отходит, проверяет с места гостя. — Посмотри отсюда, — просит меня. — Теперь в глаза не бьёт. Сажусь. Она права. Смотрю на неё, на этот зал и чувствую такую гордость, что почти забываю свой страх. — Ты хорошо сделала, — говорю я. — Очень. — Я знаю, — отвечает дочь, потом смущается и смеётся. — Мне кажется, знаю. Но всё равно волнуюсь. Она получила обычный заказ, договор, рыночную оплату по согласованным этапам. Приёмку мы проводили всерьёз: не все решения я приняла с первого раза, часть переделывали. Сегодня я могу гордиться её работой без мысли, что просто устроила дочери место после чужой ошибки. Полина показывает мне ещё одну деталь — небольшую нишу возле окна. Она настояла на ней, хотя я сначала считала лишней. Там удобно оставить сумку, не вешать на спинку и не мешать проходу. — Ты же сама вечно ругалась на вещи под ногами, — напоминает она. — Я подумала, это можно решить заранее. Я касаюсь гладкого дерева. Да, ругалась. Дочь слышала больше, чем мне казалось. Первые гости приходят раньше назначенного времени. Постоянная посетительница останавливается у входа, оглядывается. Я сразу подхожу. Она берёт меня за руки. — Ирина, как хорошо, что вы здесь. Мы боялись, всё закроется совсем. — Теперь это «Свой стол», — говорю я. — Проходите. Светлана покажет ваше место. Меня едва не доводит до слёз это простое «вы здесь». Человек пришёл к нам, потому что помнит, как его принимали. Не из-за рекламного шума и не по просьбе Андрея. Потом приходят другие. Бывшие коллеги, знакомые гости, несколько семей с детьми. Я здороваюсь, отвечаю, провожаю, возвращаюсь к кухне. В какой-то момент вижу официанта, который слишком быстро объясняет меню. Прошу не торопиться, подхожу к столу вместе с ним. Не хочу, чтобы моя собственная тревога передавалась людям. Светлана замечает, как я третий раз иду проверять выдачу. — Ирина, шеф там есть. Я здесь есть. Вы не должны стоять у каждой тарелки. Мне хочется возразить. Это моё открытие, мои деньги, моя команда. Но она партнёр, управляющая, человек, которому я сама отдала полномочия. Нельзя забирать их в первый же день только потому, что мне страшно. — Хорошо, — отвечаю я. — Если нужна, сразу зовите. Она кивает и отправляет меня к гостям. Я ухожу не сразу, всё ещё смотрю на кухонную дверь. Потом заставляю себя повернуться. У окна меня ждёт женщина с цветами. Говорит, что пришла поздравить именно меня. Я принимаю букет и наконец позволяю себе порадоваться, не проверяя одновременно три прохода. |