Онлайн книга «40 лет: пенсия на горизонте или замуж во Францию»
|
Отрезаем так называемые ножки. Два с половиной килограмма каждая. В форме для запекания размером сорок на двадцать семь сантиметров места не остается. Крылья, шейка и несколько килограммов эскалопов отправляются в морозилку. Ножки мариную в смеси меда, горчицы, уксуса и подсолнечного масла. Вечером следующего дня, за праздничным столом я услышала скупое нормандское: «Неплохо». Маринованные, запеченные в духовке ножки были оценены достаточно высоко. Так как истинные нормандцы, как утверждает Пьер, почти никогда не говорят: «это хорошо», то «неплохо» – это практически высший балл! Католическое Рождество закончилось. Ждем Новый год. Праздновать идем к соседям – Вивьенн и Мартену. В двадцать ноль ноль местного времени (в полночь по уральскому) звоню в скайп маме и сыну; у мамы в гостях ее двоюродная сестра. : «С Новым годом, мои любимые! Как же я соскучилась!» Сынок радостно сообщает, что через час он пойдет с друзьями гулять в парке и кататься с горки. Как я его понимаю! В двадцать один ноль ноль мы у соседей. Кроме Вивьенн и Мартена были еще две пары – сестры Вивьенн с мужьями. Начинаем с аперитива, ближе к полуночи добираемся до основного блюда. Все смотрят на часы, наполняем бокалы. Такие привычные мне куранты, конечно же не бьют. Полночь! После выпитого шампанского все начинают обниматься и целоваться, желая друг другу счастливого нового года и крепкого здоровья! На столе появляются бумажные цветные колпаки, серпантин, трубочки и маленькие поролоновые шарики для стрельбы из этих самых трубочек! Мы надеваем колпачки, вооружаемся трубочками и оп! Взрослые тети и дяди превращаются в шумных детей! Началась самая настоящая битва, мы веселились от души! Победила дружба! Праздник закончился танцами под виниловые пластинки. У наших любимых соседей имелся старинный проигрыватель и множество старых пластинок. Проигрыватель был похож на переносные проигрыватели, что были у нас в школе на уроке музыки. Как же сейчас все это было далеко: в прямом и переносном смыслах. Праздники закончились: второго января все выходят на работу в школу, тогда как в России все только начинается. У меня психологический дискомфорт, пытаюсь приучить себя жить по новому календарю. Кстати о календарях. Это очень популярный подарок. Календари больших и средних форматов дарят повсюду: в парикмахерской, булочной, китайском ресторане . Пьер тоже дарит календари партнерам по бизнесу и друзьям. Он их заказывает заранее. На календарях логотип его предприятия и какие-нибудь виды природы, заставляющие мечтать о каникулах. Недели в календарях пронумерованы и в каждом дне указано имя Святого этого дня. Пожарные ходят со своими календарями по домам, они предлагают их бесплатно, но все-таки, согласно традиции, за календарь нужно дать какую-то денежную сумму. В одном из таких календарей я начинаю зачеркивать дни, в ожидании приезда моей дорогой уральской семьи. Это знаменательное событие должно случиться в конце февраля. … В начале января один из друзей Пьера приглашает нас отметить свой день рождения в ночном клубе. Сначала праздничный ужин в ресторане клуба и затем дискотека до шести утра для самых стойких. Мы соглашаемся. Пьер с радостью, я – без особого энтузиазма, не очень представляя себе, что можно делать в нашем возрасте на ночной дискотеке. Для меня ночная дискотека была всегда местом проведения досуга молодежью. |