Книга Шеф с системой. Турнир пяти ножей, страница 61 – Тимофей Афаэль

Петька тихий, молчаливый, но руки золотые. Он мало говорил и много делал.

Моя кухонная бригада и моя семья. Завтра я пойду на переговоры с Князем, чтобы эту семью защитить. Выгрызу правила, которые дадут нам шанс. Поставлю на кон всё, что имею.

Потому что это — моё и я никому не позволю это отнять.

— Сашка, — голос Святозара вырвал меня из раздумий. — Хватит подпирать стену. Садись, чай стынет.

Я усмехнулся и отлепился от косяка.

— Иду.

* * *

Когда младших загнали спать, а Варя ушла наверх укладывать Машу, я сдвинул лавки к столу.

— Матвей, Тимка, Макар. Кирилл. Садитесь.

Они подтянулись. Расселись вокруг стола, глядя на меня выжидающе. Святозар с Иларионом остались в своём углу, но я видел — слушают. Ярик замер у стены, скрестив руки на груди.

Я сел во главе стола. Помолчал, собираясь с мыслями.

— Завтра переговоры, — сказал я. — Будем обсуждать правила турнира с Князем.

Матвей побледнел. Он первым озвучил то, что висело в воздухе.

— Саш, — голос его был хриплым. — Кого мы выставим? У них заморские мастера. Они при дворах королей готовили и тысячу рецептов знают. Нас же в порошок сотрут.

Тимка нервно забарабанил пальцами по столу. Макар стиснул челюсти, в его глазах плеснулась знакомая злость. Кирилл молчал, но лицо его было напряжённым.

— Тысячу рецептов, говоришь? — я усмехнулся. — А теперь без паники и слушайте.

Они замолчали.

— Князь думает, что это будет свободный поединок, — я неторопливо заговорил, выделяя каждое слово. — Что его мастера выйдут и приготовят любое блюдо, которое у них получается лучше всего. Наверняка, что-нибудь дорогое. Трюфели. Лебеди в сахарной глазури. Какую-нибудь хрень с золотыми листьями, которую едят при дворах.

Матвей сглотнул. Тимка перестал барабанить.

— Но я не дам им готовить то, что они хотят, — я положил ладони на стол. — Потому что завтра я продавлю другие правила.

— Какие? — Макар подался вперёд.

— Правило Основного Ингредиента.

Пацаны замерли, пытаясь сообразить о чем я говорю.

— Каждый раунд — один базовый продукт, — я начал загибать пальцы. — Не блюдо на выбор, а продукт. И из него готовь что хочешь. Хоть суп, хоть пирог, хоть десерт. Но основа одна для всех.

Кирилл нахмурился.

— И что это даёт?

— Всё, — я откинулся на спинку. — Пять раундов. Пять Столпов Жизни. Первый — Дары Воды. Рыба, раки, всё, что плавает. Второй — Дары Леса. Дичь, грибы, ягоды. Третий — Дары Поля. Мука, тесто, сыр. Четвёртый — Начало Жизни. Яйцо. Пятый — Корень Земли. Овощи. Репа, морковь, капуста.

Я обвёл их взглядом.

— Понимаете, что это значит?

Матвей моргнул. Потом до него дошло.

— Они не смогут готовить своё…

— Именно, — я кивнул. — Их мастера привыкли к свободе. К дорогим продуктам, к заморским специям и рецептам, которые они оттачивали годами. А я загоню их в жёсткие рамки. Вот тебе рыба или брюква или раки и крутись как хочешь.

Тимка вдруг заржал.

— Ты им руки свяжешь!

— Не руки. Мозги, — я усмехнулся. — Они знают тысячу рецептов, но все эти рецепты — для дворцовых кухонь, где готовят из лучших и дорогих ингредиентов. А когда им дадут корзину капусты и скажут «вот тебе основной ингредиент и из него ты должен сделать идеальное блюдо» — они обалдеют.

Макар оскалился. Злость в его глазах сменилась хищным азартом.

— А мы не обалдеем.