Книга Светлая любовь Темного Лорда, страница 53 – Константин Фрес

А под ней наверняка белый ноздреватый мякиш, парящий сытным запахом, если его разломить…

— Ох, хорош, — пробормотала я, отворачивая лицо от пышущего жара и вытягивая лист с горячим хлебом.

Я сбрызнула его водой и накрыла влажной тканью, чтоб остудить.

Но остыть весь хлеб не усел, конечно.

Один каравай мы вчетвером съели тотчас же.

Не удержались.

Я хотела убедиться, что хлеб пропекся.

Разломила его, упиваясь сытным запахом его белого мякиша. И тотчас же мы его разодрали на несколько частей, ломая хрустящую корку. Все были голодны. А я с изумлением поняла, что за нашими хлопотами прошел весь день!

— О, как вкусно! — воскликнула Юна, с жадностью вгрызаясь в свою порцию хлеба.

— Вкусно, вкусно, — ворчливо ответила Бесси. — Сейчас колбаса запечется, и займемся мясом. А там и гости наши подойдут.

Бесси все-таки волновалась, удастся ли ее угощение для Темных или нет.

Все-таки, она же утверждала, что они мяса не едят.

А сегодня готовила именно его.

Свежую оленину.

И только сочетание трав и пряностей должно было сделать это мясо пригодным в пищу для эльфов. А чтобы сочетать их верно, нужны были знания, талант кулинара, опыт и умение.

К приходу гостей Бесси еще раз подкинула дров. Дождалась, когда они прогорят до рдеющих угольков, и разгребла жар в печи равномерно.

На этот-то жар она установила старую тяжелую решетку и разложила на ней куски замаринованного ранее мяса.

Те тотчас зашипели.

Пошел вкусный и горячий дух, такой, что в животе невольно начинало урчать. Мясо припекалось румяной корочкой, а Бесси поливала его маринадом большой ложкой.

Мясной сок брызгал на решетку, вскипал, а мясо становилось все румянее, все вкуснее на вид.

— Не пересохнет ли? — с видом знатока спросила Лия. — Уж слишком жар силен.

От этих дивных ароматов она позабыла, что отведала палки, и крутилась рядом, явно желая попробовать мяса.

И очень волновалась, перепадет ли ей лакомство после ее дерзкого поведения.

Но Бесси была отходчива и щедра.

— Не переживай, — усмехнулась Бесси, выбирая один кусок на решетке. — Не пересохнет.

Она уложила его на тарелку двузубой вилкой. Взяла нож и аккуратно разрезала пополам.

Внутри кусок мяса был нежного цвета. На срезе, на запечённых волокнах, тотчас выступил сок крупными жирными каплями. Белый пар взвился над тарелкой, сводя нас с ума. Одним только запахом можно было наесться досыта!

А Бесси, посмеиваясь, разделила кусочек мяса на три части, и каждой из нас дала попробовать.

Мясо было невероятно мягким и просто таяло во рту.

Его мясной вкус словно был увеличен в сто крат.

К нему добавились тонкие вкусы орехов, свежего чеснока, сливочного соуса из самых жирных сливок, солоноватого сыра с благородной голубой плесенью и белый крепких грибов.

Каждая нота волшебного вкуса ярко вспыхивала на языке, позволяла собой насладиться до упоения и осторожно уступала место следующей вкусовой ноте.

И сок, ароматный мясной сок! Как много его было в таком крохотном кусочке!

Он тек по пальцам, пах мясом и лесным костровым дымком.

И казалось, что нет в мире ничего лучше и вкуснее этого куска…

И никакой иной еды после этой не хотелось.

Да и просто невозможно было ее есть.

Не знаю, как другие, но я точно поняла: теперь дороги назад, к людям, у нас нет.

Мы там не выживем. Не сможем есть одну с ними пищу. А даже если и сможем, то столько, чтоб не умереть с голоду. Как едят в голодные годы почки, кору.