Книга Право кулинарного мага, страница 24 – Александра Логинова

После их фортеля с моим возрастом, мадам Фелиция долго и грязно ругалась, обещая вышибить из «чудесников» дурь ректальным путем. Шутка ли, такая погрешность оплаты! В результате двухчасовых разборок с привлечением бухгалтерии, охраны труда, соцотдела и прочих кренделей, маги-управленцы махнули рукой и перепечатали контракт. Теперь моя молодость стала авансом, выплаченным из гуманных соображений, а вознаграждением за работу станет интеграция молодой Татьяны Энгеровой в свой привычный мир. Короче, пусть феячат и делают мне новые документы, попутно подчищая память знакомых и друзей, кроме семьи.

А я отправилась к себе, чтобы немного помариноваться на постели перед ужином и почитать местные справочники. Книги для туристов и иномирных работников красиво иллюстрировали цветными изображениями. Особенно мне понравилась столица: поразительно чистый и уютный город, разросшийся вширь, а не ввысь.

Протяженность Багрода — стольного града — была больше ста тридцати километров с запада на восток и по праву считалась крупнейшей на Миране. Здесь же прилагались изображение дворца, столичной академии магии, военного училища, «Института благородных девиц», впрочем, не только для девиц, а для всех детей дворянского сословия от десяти до двадцати лет.

И, конечно, научно-исследовательского центра Мирана, часть которого тоже расположилась в летнем дворце.

— Бз-з-з-з.

— Да-да, ужин, я помню, — отмахнулась от будильника, настойчиво посылающего сигналы.

— Бз-з-з-з!

Эта магическая финтифлюшка обнаружилась в тумбочке и сначала не была воспринята всерьез. Ну, будильник, прекрасный экземпляр. Святые баранки, как же я ошибалась… Под пластиковым корпусом невинного бежевого цвета скрывался настоящий тиран, заведенный чьей-то вредительской рукой. Эта дрянь сигналила по каждому чиху: утро, завтрак, обед, ужин, отбой. И принципиально не выключалась даже «мордой об стену», продолжая звенеть как ни в чем не бывало. Кнопку выключения создатели не предусмотрели — подозреваю, умышленно, — и заткнуть механического сатрапа можно, только сделав то, к чему он призывает.

— Да пошла я, пошла!

Хотя и не хотелось. Ужины тут были, прямо скажем, не лучшего качества.

— А вот кому холестерин высокий, вредный, с пылу-жару? Подходи, налетай, пока раздают бесплатно.

В тарелке дрейфовал кусок свинины. Не спорю, отлично прожаренный и с приятной золотистой корочкой, отдающей тимьяном и шалфеем. Красивый коричневый цвет с легкой, едва уловимой розовой дымкой на срезе вызвал бы не только аппетит, но и смену жизненных ориентиров у любого вегатерианца. Если бы не одно «но».

— Кто ж тебя, сердечного, в масле утопил? — сострадательно спросила я, подцепляя мясо вилкой.

На всякий случай поискав в море жира камень, навешанный на горемычную свиную шею, я рискнула попробовать шедевр королевской кухни, предварительно промокнув лишний жир салфеткой.

Ну-у-у, ничего так. Явно долго томили, чтобы таяла во рту. Но на кой ляд нужно было мешать сливочное и растительное масло, сверху приправляя их топленым салом? Больше жира богу жира? Неудивительно, что большинство встреченных мною дам и джентльменов обладали внушительными животами и пухлыми пальцами.

На завтрак, помнится, были блины с маслом: обычные, с творожным сыром, рулетики типа «Цезарь» и фаршированные свиным же фаршем. Обед я пропустила, благополучно влетев в столовую позже всех, наскоро перехватила чай с пирожком и бросилась утрясать количество часов и форму промежуточного контроля знаний. Но заметила, что господа за крайним столиком уплетали борщ с прозрачными от чистоты каплями жира. Чтобы добиться такого эффекта, зажарку нужно готовить на большом количестве масла, да еще и кидать свиные шкварки для вкуса.