Книга Амур с гранатой, страница 47 – Дарья Донцова

Взяв чайник с заваркой одной рукой, а второй ухватив блюдо с пирожками, я вернулась в столовую.

– Тань, ты уверена, что приготовила курицу? – неожиданно осведомился Иван Никифорович.

– Конечно, – ответила я, – лично ее покупала.

– Где?

– На рынке.

– Птицу при тебе взвешивали, заворачивали? – продолжил допрос Димон.

– Курица – не птица, – хихикнула я.

И вдруг сообразила, что что-то не так. Мужчины смотрели на меня в упор. Вопросы не праздные. Одной секунды хватило на то, чтобы сообразить, что лучше все отрицать.

– Времени на готовку было мало, поэтому выбрала курочку, попросила ее разделать, сама побежала за овощами для подливки. И еще специи понадобились.

– А‐а‐а, – протянул муж, – ездила на китайский рынок?

– В Москве такого нет, – ответил вместо меня Коробков. – Есть ряды на Дорогомиловском. Там всяким разным для любителей кухни Поднебесной торгуют.

Я не понимала, почему речь зашла о месте, где я приобретала ингредиенты для готовки, но кивнула.

– И тебе дали грудки, уже завернутые в лист лапшу? – уточнил Иван Никифорович.

Трудно лгать, когда не понимаешь, что происходит.

– Да, – кивнула я. – Продавец китаец предложил сделать заготовки для «Бянь Фу». Почему нет? Согласилась. Не хотелось самой возиться.

– «Бянь Фу»! – повторил Димон.

– А‐а‐а, – протянул Иван Никифорович, – вот где собака зарыта!

Я решила пошутить.

– Никаких собак я на ужин не готовила.

– Собак в тарелках мы не нашли, – с самым серьезным видом ответил Коробков, – обнаружили другое.

Димон двумя пальцами ухватил кусок курицы и поднял его. Я икнула, потом прошептала:

– Что это?

– Летучая мышь, – с нордическим спокойствием сообщил Иван Никифорович.

– Не куриная грудка в тонком листе из теста, а жирная, сочная мышара, тушеная в собственных крыльях.

Когда читала в книгах фразу «от неожиданности наш герой онемел», я всегда считала ее гиперболой. Разве можно лишиться речи? Оказалось, что такое случается. Сейчас у меня просто перестал шевелиться язык.

– Ох уж эти рынки! – начал возмущаться Иван Никифорович. – Если не обманут, то все перепутают!

– Тань, где ты взяла название «Бянь Фу»? – поинтересовался Димон.

Сказать, что услышала его в ресторане от Ланфен? Да никогда!

– В поисковике! – выпало из меня.

– Ох уж этот интернет, – сменил тему Иван Никифорович. – Танюша, в переводе с китайского бянь фу – летучая мышь.

– Не курица, – добавил Коробков. – Курица у них именуется джилю! Хотя тоже нарыл это существительное в Сети, может, оно и неверное.

– Вот какая противная! – воскликнула я, думая о Ланфен. – Небось, и не китаянка вовсе! Может, бурятка!

– Кто бурятка? Курица? – заморгал Иван Никифорович.

Я опомнилась.

– Нет-нет! Прочитала рецепт в интернете, на сайте «Настоящая кухня», там нашла название «Бянь Фу», автор текста – дама по имени Ланфен. И дано фото, на нем китаянка с блюдом, курятинкой в подливке. Поверила ей!

В ту же секунду я вспомнила, что раньше говорила, будто научилась готовить разную китайскую вкусноту, наблюдая за Риной.

– Смотрела, как готовит Ирина Леонидовна, но забыла пропорции. Поэтому и пришлось в Сеть залезть.

Ну надо же, как я умею врать! Из меня мог бы получиться отличный журналист!

– Танюша, не переживай, – принялся утешать меня муж. – Овощи просто волшебные, подливка замечательная.