Книга 90-е: Шоу должно продолжаться 10, страница 69 – Саша Фишер

— Так, дамы, дайте мне десять минут, — сказал я, водрузив авоську с продуктами на подоконник. — Нам с вами предстоит мозговой штурм стратегического значения, а к этому нужно подготовиться. Вы не против?

«Хорошо, что я купил мороженое…» — подумал я, раскладывая продукты. Только нужно было что-то с ним сделать эдакое. Простые квадратные брикеты недостаточно романтично выглядят. Я вспомнил одну свою подругу из прошлого-будущего. Она была слегка двинута на ЗОЖ, но в хорошем смысле. У нее был прямо пунктик на красиво и вкусно. Она над каждым блюдом колдовала так, что можно было на слюну изойти, пока она потом выставляла свет, чтобы сделать фото для своих многочисленных подписчиков. Расстались мы довольно быстро, но кое-каким фишкам я успел у нее научиться. Пожалуй, сейчас был тот самый случай, когда можно было одну из них применить. Я поставил сковородку на плиту, кинул на нее кусочек сливочного масла. И пока оно растекалось желтовато-белесой лужицей, нашинковал на пластики яблоко.

Девушки наблюдали за мной с недоверием.

— Ты собрался жарить яблоко? — подозрительно спросила Кристина. Даже как будто забыв про слезы в глазах.

— Пять минут, Турецкий! — машинально ответил я, ссыпая яблоко в сковороду.

— Турецкий? — нахмурилась Ева. Но расшифровывать я ничего не стал. Сделал вид, что поглощен священнодействием помешивания яблок на сковородке. «Пожарьте яблоки до полупрозрачностии добавьте на сковороду ложку меда и корицу», — так звучал рецепт, который я запомнил. Мед, ага. Я достал из шкафчика литровую банку засахарившегося меда. Купил как-то у бабульки на стихийном базарчике возле остановки.

Поглядывая на сковороду, выколупал кое-как ложкой несколько медово-сахарных стружек. Посмотрел критически, как они плавятся на яблочных дольках. И выскреб еще немного меда из банки. Подсластить беседу же нужно, так что калорийность блюда оставим за кадром. Насчет корицы я уже как-то пережил здесь в девяностых некоторое приключение, когда искал корицу в палочках или хотя бы просто молотую. Но хрен там угадал! В теории она где-то была. Продавцы и другие посетители продуктовых про нее знали, и у кого-то был знакомый, кум которого третьего дня отоваривался на какой-то секретной базе, так вот он там и корицу тоже брал. В палочках. Но в магазинах на полках мне попадалась только корица с сахаром, и никак иначе.

Я сначала решил, что обойдусь без корицы. Потом разозлился… В общем, отрицание, гнев, депрессия, торг, корица с сахаром.

Мотивировал я себя очень просто. Это мне там у себя в будущем, в полтос, следить, сколько сахара я жру, было жизненной необходимостью, если я не хотел заработать себе диабет второго типа. Ну, были склонности, скажем так. Но сейчас-то я Вова-Велиал. Юный лосяра, чей растущий организм перемалывает любую жрачку и требует еще.

Я сыпанул в яблоки, ставшие уже похожими на янтарно поблескивающее яблочное варенье этой самой корицы с сахаром из бумажного пакетика. И кухню заполнил волшебно-праздничный аромат кондитерской. Крышесносный прямо-таки. Собственно, этот рецепт я из-за вот этого эффекта и запомнил. Делать просто, произвести впечатление легко.

Я выключил плиту, снял с сушилки три глубоких тарелки, разложил по ним брикеты пломбира, сняв с них предварительно вафельные корочки. Разломал ложкой, чтобы придать художественного хаоса. И выложил сверху ставшие полужидкими яблоки с корицей. Ну и чтобы все стало еще прикольнее — распластал ножном вафельные пластины на неровные треугольники и повтыкал их в каждую из порций.