Книга Наперегонки с ветром, страница 125 – Таша Муляр

Офис был новый. Они переехали сюда примерно полгода назад, сняв под административную часть компании помещение на Павелецкой набережной в здании какого-то бывшего завода, ловко выкупленного кем-то в свое время и переоборудованного под офисы в стиле лофт.

– Все чистое, все новое, смотрите сами, – вещал им молодой парень-риелтор, демонстрируя аккуратно нарезанные квадратные комнаты, так подходящие им под кабинеты и переговорную.

В этот раз они почти ничего сами не ремонтировали и не переделывали, избежав дополнительных расходов. Из предыдущего помещения пришлось съезжать в экстренном порядке. Там тоже было здание какого-то предприятия, оно кому-то приглянулось, директору дали денег, на которые он вместе с семьей от греха подальше отбыл в дальние страны, а на предприятии изничтожили последние следы цехов и оборудования, разогнали весь персонал, всех арендаторов и стали переделывать под офисы, предварительно подняв плату за метр в три раза.

У «Лиса Фуд Компани» в том помещении располагался не только офис, но и часть производственных площадей. Новая арендная ставка им была экономически невыгодна: платить за производственные площади как за офисные – непозволительное транжирство. И они быстро съехали. Пришлось разделить офис и производство.

Теперь руководство компании и отдел продаж располагались в центре Москвы, а производство – ближе к окраине. Это решение было принято не сразу. Лиса и Елена Викторовна долго сомневались и спорили.

Лиса настаивала на расположении офиса продаж в центральной части города, хоть это и дороже, из соображений удобства коммуникации с заказчиками, многие из которых, прежде чем принять решение о сотрудничестве, хотели приехать в офис, чтобы, так сказать, визуально убедиться в их надежности.

Вторым аргументом Лисы было удобство расположения для их топовых менеджеров по продажам и бухгалтеров – сотрудников, которые работали весь день в офисе и вряд ли стали бы добираться на другой конец Москвы, а скорее всего, уволились бы, что опять нанесло бы урон работе компании. Поиск нового персонала, обучение его протоколам и методам, принятым в компании, – все это время и деньги.

Подбором помещения для производства занимался муж Елены Викторовны – Натан Борисович. Будучи человеком эрудированным, благонадежным, с точки зрения супруги, нацеленным на благополучие семьи и сохранение ментального здоровья своей дражайшей половины, он взял вопрос поиска помещения в свои руки. И в итоге…

Компания «Лиса Фуд Компани» самостоятельно, без привлечения подрядчиков, готовила комплексные обеды по авторскому меню, разработанному директором и основателем Василисой Михайловной Лесковой. А еще выпекала большой ассортимент хлебобулочных изделий, производила салаты, супы, вторые блюда, десерты. Ежедневно все самое свежее, разнообразное жарилось, парилось, выпекалось, разливалось, упаковывалось и силами собственного транспортного цеха развозилось по различным офисным центрам для того, чтобы кормить работников этих офисов по абонементам, а также доставлялось людям на дом и на работу по заказам с сайта компании.

Общая площадь производства составляла 600 квадратных метров, и располагалось оно теперь неподалеку от дома Елены Викторовны и Натана Борисовича, что было очень удобно с точки зрения контроля производства, за которое отвечала Елена Викторовна. Жили они на противоположном от нового офиса конце Москвы, вблизи от МКАД, в огромной семикомнатной квартире, купленной во время реализации ваучеров. Тут можно было бы добавить слово «незаконной», но со свечкой никто не стоял. Чета умудрилась приватизировать двухэтажный советский ресторан, директором которого тогда была Елена Викторовна, продать его по сходной цене и выкупить аж три квартиры в новостройке. Дела давно минувших дней, памятью о которых Викторовна с поддержкой и прибаутками мужа любила козырнуть при случае.