Книга Спаси моего дракона, страница 27 – Милена Кушкина

Экономка тоже заглянула на кухню. Несмотря на ранний час она была аккуратно одета, бодра и сосредоточена.

— Лорд Траверти обычно завтракает в восемь, обедает послеполудня, а ужинает поздно, — начала вводить меня в курс дела Рита, — блюда не должны повторяться раньше, чем через пять дней, если только лорд не попросит сделать что-то конкретное. Готовить на одну персону сложно, поэтому Клод будет питаться тем же, что и лорд. Заодно и пробу снимет.

— Я могу использовать только имеющиеся продукты? — я кивнула на стол, где Пит уже выложил баранью ногу, овощи, масло, молоко и яйца.

— Используй предложенные продукты. Если же тебе нужно будет что-то еще, то просто попроси об этом заранее.

— Есть ли блюда или продукты, которые лорд не ест? — уточнила я.

— Не слышала о таком, но если ему что-то не понравится, поверь, ты узнаешь об этом первая.

Я невольно поежилась. Несмотря на то, что лорд показался мне вполне приветливым и обходительным, кто знает, как он относится к вопросам питания.

— Есть мысли о том, что приготовить на завтрак? — поинтересовалась экономка.

Я посмотрела на предложенные продукты, посуду и, подумав несколько секунд, решила.

— Испеку блины и подам с вареньем из кислики. Еще можно приготовить омлет на случай, если сладкое лорда не устроит или покажется ему недостаточно сытным.

— Хорошо, приступай. Я загляну позже, — сказала Рита и покинула кухню.

До того момента, как лорду нужно будет подавать завтрак, оставалось около двух часов. Времени было достаточно и я занялась тестом на блины, размышляя при этом, что можно приготовить на обед, если суп теперь можно будет повторить только через пять дней.

Тем временем Пит раздавал мальчишкам указания, подгоняя их с помощью брани и подзатыльников. Сам при этом больше говорил о необходимости послушания и правильном воспитании недорослей.

Омлет и блинчики — самый простой завтрак, который можно приготовить практически на скорую руку.

Для первого всего-то и нужно, что взбить яйца с молоком и запечь сразу в форме, подавать с сыром и зеленью. Для второго главное — найти подходящую сковороду, а рецептов теста существует несколько десятков.

Первые несколько блинов были скормлены вечно голодным подросткам. Я добавляла ингредиенты в тесто, пока блины не стали идеально круглыми с кружевом дырочек. К блинам я поставила розетки с медом и вареньем.

Готовые блюда составила на поднос. Когда пришло время подавать еду лорду, вышла некоторая заминка — прислуживать за трапезой было некому. Обычно этим занимался личный камердинер или один из лакеев. Но в этот раз дело, приведшее хозяина в замок было настолько срочным, что прибыл он не только без слуг, но и вообще без сменного платья.

— Мне не по статусу этим заниматься, — сказал Клод.

— Так и некому больше, — заметила Рита.

— Может она? — Клод кивнул в мою сторону.

Только этого не хватало! Не знаю ни порядков, ни этикета. Да и нрава лорда тоже.

— Давайте я отнесу! — подскочила Марта, тряхнув черной волной кудрей.

— Вот еще! — строго сказала Рита. — Может Лиззи пошлем?

Марта надула губы и пошла за ведрами и тряпками. Завтрак понесла Рита, а я занялась выбором продуктов и размышляла о том, что подать на обед. Решила готовить жаркое в горшочке. Вполне изысканно и довольно просто в исполнении.