Книга Александра. Любовь через вечность, страница 34 – Юлия Галл

Один за другим, противни покрывались разноцветными ровными кружочками вкусного теста. Когда последний был наполнен, кондитерский мешок вырвался из рук Саши и полетел в мойку.

— Ты великолепно справилась, Александра! — похвалила ее Матильда теперь пока печенье будет запекаться, надо будет приготовить начинку. — Обернувшись к печи, кулинарка попросила. — Помощница, поставь температуру — прекрасная выпечка. Отлично! Начинай выпекать.

Противни один за другим стали залетать обратно в печь. Саша вглядывалась как они все там размещаются.

— Магия, Сашенька, — засмеялась Матильда, — и Помощница — дух этой кухни. Она живет в печи. Заходи как-нибудь вечерком, познакомлю.

— Обязательно приду, госпожа Матильда.

— Вот и славно, а теперь давай приниматься за начинку. У меня это будут веселые предсказания, на новый учебный год, а тебе советую поделиться со студентами своими ожиданиями и надеждами. Бери чистую миску и подумай, что ты хочешь от этого года?

— Знаний? — решилась на ответ Саша.

— Кот, с ней надо что-то делать! — возмутилась женщина, — Я понимаю тяга к знаниям это прекрасно, но…

— Веселья! — исправилась Саша, и в миску попали сотни золотистых искорок.

— Уже лучше! — восторжествовала Матильда. — Продолжай! Еще минимум три ингредиента.

— Тогда любопытство, — молочный туман стек плавно на искорки. — А еще шепотку тайны и пару ложек победы. — фиолетовые и красные хлопья полетели поверх молочного тумана.

— Отлично, замешивай! — одобрила Матильда.

— А можно еще кое-что добавить?

— А что ты хочешь?

— Любви. — смутилась Саша.

— Но ты уже ее добавила, — усмехнулся кот. — С каждым ингредиентом, с каждым чувством.

— Пушистый прав, Александра. Без любви ни один рецепт не может быть использован. Ингредиенты портятся, подгорают, и магия из них улетучивается.

— Поняла. Благодарю за урок.

— Всегда пожалуйста, дорогая. Теперь замешивай начинку. Можно добавить в нее снежинок для вкуса и соли слез русалок для остроты. Кстати, ты знала, что это печенье начали изготавливать еще в 16 веке во Франции.

— Что? Невероятно!

— Да-да. Тогда оно правда представляло собой простое миндальное печенье.

— Я думала оно от современных кондитеров.

— Ну в том виде, в котором печенье Макарон известно сейчас, его впервые изготовили во французской кондитерской Laduree, именно там два миндальных печенья соединили с помощью крема. С тех пор Макарон пользуется огромной популярностью не только во Франции, но и во всем мире.

— Уверена в тех кондитерских рецепт немного отличается от нашего.

— А как же иначе. Есть одно и тоже во всех уголках мира было бы непременно скучнейшим занятием. Приходи ко мне перед празднованием Самайна, мы с тобой сделаем Макарон, наполненные силой и волшебством конца и начала. Это будет интересный рецепт.

— Обязательно приду.

Когда печенье было готово, Саша помогла соединить их и с интересом слушала истории Матильды как она путешествовала в молодости в поисках лучшего рецепта в мире.

-И как нашли? — не удержалась Саша.

— Нашла, — хитро прищурилась Матильда, — и берегу его только для избранных. Приходи по чаще на мои уроки, глядишь и поделюсь с тобой своими секретами.

— Придет, обязательно придет. — Потянулся кот. — Как у тебя тут не прекрасно и вкусно Матильда нам пора собираться на банкет.

— Разумеется, Саша оставляй все, я сама доделаю. Благодарю тебя за помощь, уверенна твои макарон произведут фурор на сегодняшнем празднике. Кстати, это тебе за труды.