Книга Рассвет русского царства. Книга 1, страница 41 – Тимофей Грехов, Ник Тарасов

Все трое засмеялись.

Я встал, подошел к коптильне. Прикинул время — полчаса прошло. Должно быть готово.

— Ну, показывай, что там у тебя, — поторопил Артем.

Я снял крышку.

Из коробки повалил густой дым, рассеиваясь в воздухе. А внутри, на лозовых полках, лежала рыба — золотистая, с румяной корочкой, блестящая от выступившего жира.

Запах ударил в нос так, что у меня самого закружилась голова. Копченая рыба, пряные травы, дым — все смешалось в один невероятный аромат.

— Господи Боже… — выдохнул Семен, глядя на рыбу широко распахнутыми глазами.

Артем сглотнул.

— Митька, это… это что такое?

— Копченая рыба, — коротко ответил я, доставая верхнюю полку вместе с рыбой. Поставил ее на край лавки у крыльца.

Григорий молчал, глядя на рыбу. Потом медленно протянул руку, взял одного окуня, понюхал.

— Пахнет… невероятно, — пробормотал он.

— Давайте попробуем, — предложил я.

В этот момент мимо проходил Ратибор. Боярин шел куда-то по своим делам, но, услышав наш разговор и почувствовав запах, остановился.

— А что это у вас? — спросил он, подходя ближе. — Запах такой, что живот скручивает.

Григорий обернулся, кивнул.

— Да вот, Митька рыбу приготовил. Заходи, барин, отведай с нами.

Ратибор на мгновение замялся — видимо, не привык к тому, чтобы его так запросто приглашали простые дружинники. Но аромат копченой рыбы пересилил.

— Ладно, — кивнул он. — Попробую.

Мы сели на лавки у крыльца. Артем поставил горшок с ухой посередине, Семен разлил квас по деревянным кружкам.

Я взял копченого окуня, разломил пополам. Мясо легко отделялось от костей — белое, сочное, с золотистой корочкой.

Откусил.

Боже. Вкус был… невероятным. Нежное, слегка сладковатое мясо, пропитанное ароматом дыма и трав. Корочка хрустела на зубах, внутри было мягко, сочно.

Я зажмурился, медленно прожевывая.

«Это лучшая рыба, что я ел в обеих жизнях».

Григорий тоже попробовал. Молча откусил, прожевал. Потом кивнул.

— Вкусно, — сказал он коротко. Это было высшей похвалой, которую можно было услышать от него.

Артем ел, не переставая. Откусывал большими кусками, запивая квасом.

— Митька, — пробормотал он с набитым ртом. — Это… это божественно. Как ты это сделал?

— Потом расскажу, — отмахнулся я, доедая окуня.

Семен взял второго, потом третьего. Ел молча, но по его лицу было видно — в восторге.

Ратибор попробовал осторожно. Откусил маленький кусочек, прожевал медленно, смакуя. Потом закрыл глаза.

— Это… — начал он, потом замолчал, подбирая слова. — Митька, я ел блюда вкуснее даже при дворе Великого князя. А там готовили лучшие повара. Но это… — он посмотрел на рыбу в руке. — Это что-то особенное.

— Спасибо, барин.

Мы ели, запивая квасом. Квас был крепкий, чуть кисловатый, с легким хмелевым привкусом — почти как пиво. С копченой рыбой он зашел идеально.

Наверное, это был мой первый день в новом мире, когда я был счастлив.

Каждый день я приходил к Глебу, менял повязки, проверял швы. Раны затягивались хорошо, воспаления не было, гноя, слава Богу, тоже. Даже появились мысли, что я всё-таки непростой попаданец. И те силы, что забросили меня в прошлое не забыли наделить способностями.

Почему я так думал? Всё просто, в текущих условиях, каким бы я отличником не был в Мед. училище… каким бы талантищем не обладал, НО, спасение Глеба, иначе, чем чудо назвать не мог.