Онлайн книга «Дворник 1-го уровня. Том 1»
|
Но не буду о плохом. Теперь я буду покупать лишь хорошие продукты. Точнее, лучшее из худшего… Жаль, что помидоры, какие бы ни смотрел, всё безвкусное «Г». Но что поделать? Это помидоры из промышленных теплиц, которые растут со скоростью сорняков. Вот и на вкус они как сорняки. Тем не менее салат вышел неплохой. Побольше майонеза с солью, огурцы, помидоры и, собственно, всё. А потом я помогал матери. Картошка вновь китайская, потому что местной ещё нет. В конце июля будет первая. Забыл про это… Картофель молодой Качество: 4/10 (обнаружено повышенное содержание нитратов, пестицидов и др). Состояние: 90 % Вес: 92 г Цена: 90 ₽/кг Я взял одну из картошин и вздохнул. Мы с самого детства травимся химией. Её объёмы не критические, так что не помираем, но потом все удивляются, почему все такие больные… Даже не представляю почему! Но не буду ворчать… Чищеную картошку мы замочили, чтобы вывести из неё лишний крахмал и всякую дрянь. Хоть частично… А потом разложили на полотенце, дабы высохла. Всё же жарить картошку, впитавшую в себя воду, это то ещё извращение. А пока она сохла, мы занимались мясом. Я вновь урвал неплохой кусочек свинины. Качество не семь, а шесть, но это лучшее что было в округе. Свинина уже вымокла и обсохла, так что мы начали резать её сравнительно небольшими кусочками. Два на три сантиметра, максимум! Но можно и пластинками порезать, тоже неплохо. Но я остановился на небольших прямоугольничках. Также мы нарезали лука. Лук китайский, но качество аж шестёрка. Есть можно. Когда картошка высохла и была готова, я продолжил готовить. При жарке главное — мешать не слишком часто. Если постоянно размешивать, температура падает, и еда начинает тушиться в собственном соку, а не жариться. Корочка не образуется, что является катастрофой. Картошка попросту станет пюре. Так что гляжу в оба, ну и немного поработал. А также охранял холодильник от черешнеедки. Очень крупной такой! Кило сорок пять веса! Но вскоре интерес мамы перекинулся на сковороду. Очень уж вкусный появился запах, столь редкой в нашем доме свинины с жирком. Мне обычно нельзя есть жир, но я уже чувствую, как поправляюсь, и мне нужны калории, жир, витамины, белок и прочее. Благо жарилось оно быстро. — Ешь столько, сколько сможешь, я к ночи оставлю лишь тебе на завтрак, всё остальное пропадёт в бездонной бочке, — заявил я, не став говорить про двух мелких проглотов… Мать же посмотрела на меня говорящим взглядом, мол, «тебя за язык не тянули». И… мы набросились на еду, как будто пришли с голодного края. Горячая картошка хрустела во рту, мясо же сочное и вкусное. Я его не мариновал, иначе маринад испортит вкус картошки. Оно и так вкусное! А заедали мы салатом и жевали, пока не обожрались… — Ты же сказала, что лопаешься? — опешил я, когда мать достала и помыла черешни. — На черешню найду место! — уверенно заявила женщина, и мы начали есть черешню и страдать… Вкусно, но лопаемся… Так что вскоре мы валялись на диване брюхом кверху и смотрели Охотников за привидениями. Первый фильм который. Но мать уже через полчаса уснула, так что я выключил фильм и, накрыв проблемную женщину одеялом, выключил свет и вернулся на кухню… — А вы чего так рано? — опешил я, глядя на кота и фею. Они уже облюбовали сковороду, но крышку открыть не могли. Тяжёлая. |