Онлайн книга «Система Распутина. Том 1»
|
Блин, ну реально прям вкусно! Я снял пробу и закатил глаза. После поставил бокал перед гостем. — Негрони? — усмехнулся он. — Тоже голубизной пахнет… «Ох, мой очень высокий друг из прошлой жизни с вами бы не согласился!» — Не совсем, это Бульвардье, с горечью и характером! Вам зайдёт! Чисто мужской напиток! Гость посмотрел на бокал, потом на меня. Взялся за край, сделал глоток. Его лицо расслабилось. Мышцы на челюсти, до этого момента напряжённые до предела, отпустило. Он молчал секунд десять, катая жидкость во рту, затем поднял руку. — Мне ещё один. И жене такой же. Она сейчас из уборной выйдет. Система резко изменила прогноз: Шанс повторного заказа обновлён: 89 %. Ветрова, которая, как и всегда, была рядом, подошла ближе: — Дим, что в нём? — спросила она шёпотом, пока я собирал второй бокал. — База та же, но вместо джина — бурбон. — Так это же… — Бульвардье, но в нашем меню его нет, плюс туда настой розмарина не капают. Новшество. — Херня, а не новшество, его уже давно придумали, правда, там капали другое, — задумчиво отозвалась Ольга. — Но раз пьют… И тут, я не знаю, что меня кольнуло, но, припоминая её позавчерашнее «ой, покраснела», я сморозил: — Оль, а тебе идёт, когда ты споришь. Почти так же, как когда краснеешь. — Я могу повторить? — она улыбнулась, но на сей раз не покраснела. И кивнула на бокал. — Должна, — кивнул я. — Иначе нет смысла ставить в меню. Я на словах передал ей рецепт. Он был не таким уж нереальным, так что Ольга запомнила быстро. Ну а затем я шаг за шагом объяснил технику фламбирования. Система оценила риск потери качества при приготовлении чужими руками в 78 %, но я понимал: ничего сложного тут не было. Оля молодец, я в неё верил! В общем, Ветрова взяла джиггер, налила всё по стандарту, как я говорил, добавила капли настоя, обожгла цедру. Гость, получивший второй бокал от неё, одобрительно кивнул. Система тут же подытожила: Воспроизводимость подтверждена. Риск отклонения вкусовых качеств: 5 %. Я оставил Олю нарабатывать новый коктейль, а сам занялся залом. «Аура диктора» заработала, и я поплёлся капать гостям на мозги. А именно: общался с ними, шутил, комментировал их выбор и тонко намекал, что вот он — новый коктейль, стоило попробовать! Ветрова смешивала, я продавал. Конвейер заработал. Позицию в кассу она забила сама, и, поскольку длиннее восьми букв название там не помещалось, вбила то, что вбила. Я увидел это только потом. Ближе к девяти вечера из своего кабинета вышла Соколова. Она подошла к стойке, когда я как раз протирал поверхность. Перед ней на стойке лежала стопка чеков. Она взяла верхний, пробежала глазами. На чеке значилось: «Бульбуль» — 19 порций. — Бульбуль? — она прищурилась. — Ты серьёзно? Назвал свой коктейль такой х… — Это касса так назвала, — пояснил я, покосившись на Ольгу. Та невинно протирала шейкер. — Бульвардье. Типа Негрони. Пока людям нравится. Она удивилась, но кивнула: — Одного дня, конечно, мало… но я могу сделать так, чтобы со следующей смены он появился в меню. По её лицу было видно, что будет одно «но». — Но… — протянул я. — Но в меню он пойдёт как клубный. Без указания автора. Я не хочу, чтобы ты расслаблялся и думал, что ты звезда. Я аж опешил… «Ну нет. Понимаю, что напиток известен, но добавки-то сугубо от меня! По факту — я его изменил!» |