Книга Элемента. М, страница 138 – Елена Лабрус

— Пучи у тебя от такого количества вина будут и без добавки, - ответил ей Дэн, наполняя бокал.

— А ты? - спросила София сына, - Почему не пьёшь?

— Мне ещё Еву везти домой, - ответил он.

— Так пусть остаётся у нас! - предложила София, - Ева, оставайся!

Ева не знала, как бы повежливее отказаться, но на помощь ей пришёл Герман.

— Соня, мы ещё даже ужинать не начали, а ты сразу оставайся! Давайте, кстати за стол! - пригласил он всех.

— А ты, пуча, будешь мне помогать, - сказал он дочери.

Она обречённо вздохнула и молча пошла к кухонному столу, разведя руками, так как деваться ей было некуда.

Ева дождалась Дэна, которого в помощниках у отца теперь сменила Алька.

— Куда мне можно сесть? - спросила она его. Он отодвинул ей стул, рядом со своим местом. Принёс им с Софией их тарелки с бутербродами и сам тоже сел попробовать, наконец брускетту.

— Может я тоже могу чем-нибудь помочь на кухне? - спросила Ева Дэна, но ответила Софья.

— Ты же гостья! И, думаю, они там сами справятся.

— Но как-то перед Германом Валентиновичем не удобно, - не унималась Ева, - мы тут сидим, отдыхаем, а он возле плиты весь вечер.

— Вот это ты подметила верно! Но сегодня, можно сказать, обычный семейный ужин. А бывают мероприятия, которые я особенно ненавижу. Под кодовым названием "шашлыки". Когда толпа народа приезжает с мясом, пьёт, отдыхает, расслабляется, а он весь день стоит у мангала и жарит это мясо, жарит и жарит. Вот тогда, действительно, у меня сердце кровью обливается, как он устаёт, - ответила ей София, - А сегодня, думаю, что твоё, что моё присутствие с той стороны стола, где он готовит, всё равно ему ничем не поможет.

— Я всё слышу! - подал голос Герман.

— Гер, Ева хочет тебе непременно помочь, - сказала громко София.

— Ева, что ты! Разве я могу кому-нибудь доверить свою кухню! - улыбнулся ей издалека Герман, - Но можете забрать у Альки салат!

Ева хотела встать, но Дэн её опередил.

— Пап, правда, посиди с нами! Что-то ты на себя сегодня повышенные обязательства взял. - сказал ему Дэн.

— Сейчас, Пичи брошу, им надо вариться 22 минуты - ответил ему Герман, - и приду.

Дэн поставил на стол блюдо с салатом и буквально через несколько секунд подтянулись сначала погоняемая полотенцем Алька и затем и сам глава этой дружной семьи.

— Что не накладываем салат? - спросил он, - хотя это скорее закуска.

— Тебя ждём! - ответила София, - Как называется закуска?

— Капрезе, - посмотрел на жену с укором Герман, - я делал её сто раз, и ты никак не запомнишь название?

— Зато я запомнила, что она повторяет цвета итальянского флага. Помидоры, моцарела и зелёный базилик! Красный, белый и зелёный! - она гордо посмотрела на мужа, словно ответила экзамен на пятёрку.

— Ещё оливковое масло и немного каперсов, - добавил Герман.

Дэн положил капрезе на тарелку Еве, она благодарно кивнула.

— Очень вкусно! - сказала Ева, обращаясь к повару, - я за всю жизнь столько не знала о кухне вообще, сколько сегодня узнала об итальянской.

— О, а если меня не останавливать, то придётся слушать меня весь вечер и все только про еду, - улыбнулся ей Герман.

— Это очень интересно! Я бы слушала! - улыбнулась ему Ева.

— О, приходи к нам почаще, - улыбнулась София, - ещё одни свободные уши, готовые это слушать - просто подарок судьбы.