Книга Старшая сестра его величества. Богатство, страница 57 – Алёна Цветкова

Я прислонилась к его груди и рассмеялась. В его объятиях я чувствовала себя легко и свободно, сразу исчезали все страхи, мучившие меня днями и ночами. Я расслабилась, откинула голову ему на плечо и улыбнулась.

— Тебе нравится?

— Очень, — кивнул Гирем, — признаться я не ожидал…

— Чтобы создать такой интерьер нужен вкус, талант и бессовестно много денег. — Вмешался Жерен, — Елька, откуда у тебя столько? Неужели выпотрошила Гирема?

«Выпотрошенный» насмешливо фыркнул.

— Ты же знаешь, сколько мы ей дали. Но меня тоже интересует этот вопрос. Елька, как тебе это удалось?

Пришлось признаваться, что вся моя роскошь не настоящая. Гирема мое объяснение удовлетворило. Он довольно рассмеялся и, выпустив меня из объятий, прогулялся по залу еще раз, иногда останавливаясь и разглядывая какие-то детали более внимательно. А вот Жерена мои слова повергли в еще больший шок. Он тоже снова пошел осматривать зал, но теперь буквально обнюхивая все мои подделки.

Я, пользуясь свободой, зажгла свечи на столах. Это еще больше преобразило комнату, добавив уюта. Отблески огня заплясали на стенах, я положила в краску, которой рисовала муар, растертую в тонкий порошок слюду, и теперь она немного сверкала, отражая пламя. Тени колыхались, скрадывая очертания и создавая особенную, волшебную атмосферу.

— Как ты это сделала? — сразу отозвался Жерен, бросив разглядывать барную стойку из «черного» дерева и снова переключаясь на стены.

Я не стала скрывать и рассказала обо всех своих хитростях, не выдавая тем не менее своих рецептов.

А пока говорила, незаметно дернула шнурочек, висящий у входа, там где будет находиться администратор зала. Веревка вела вниз, на кухню. А том конце висел маленький колокольчик, который своим звоном предупреждал, что наверху нужен официант, чтобы принять заказ или решить другие вопросы гостей.

Но сегодня я все приготовила заранее. Помимо презентации самого вип-зала я запланировала и презентацию нового меню.

Тут я тоже постаралась поразить воображение будущих гостей-аристократов, но сделала ставку не на известные и популярные в Грилории блюда, а на абсолютные новинки из мира Елены Анатольевны.

И главным шедевром должны были стать шашлыки и гриль.

Шашлыки мы начали подавать в харчевне еще в начале цветеня, сразу, как я смогла уделить чуточку больше внимания именно блюдам, а не организации работы. Сначала я жарила их сама, уложив прутики с нанизанным мясом на стопку кирпичей. Потом наняла молодого парня — Дирка, который взял на себя не только жарку шашлыков, но и всю тяжелую работу. Колол дрова, носил воду для готовки и мытья посуды, помогал двигать столы и скамейки во время уборки, ворочал особенно тяжелые котлы. Я поменяла глиняные горшки ведерные горшки на чугунные котлы объемом в пять ведер. Нам уже пару месяцев приходилось готовить по три-четыре горшка каждого блюда, чтобы накормить всех гостей. Теперь кухарке стало намного проще.

Шашлык гости приняли на ура. Мясо на палке, так они окрестили шашлычки, которые мы жарили зимой на сковородке, уже стало появляться во всех харчевнях Нижнего города. Но вот шашлык пока никому не удавалось повторить. Я раскрыла секрет маринада только Дирку, причем использовали мы пока только самый простой: лук, соль и немного уксуса. Остальные варианты со специями и разнообразными заправками мы попробовали, но готовить собиралась только для гостей вип-зала. У таких шашлыков получилась слишком высокая себестоимость.