Книга Мистер Багет и Булка с корицей, страница 4 – Ольга Дашкова

Подумать не могла, что он окажется таким привлекательным. На билбордах, которыми был обклеен весь город, он выглядел как смазливый хлыщ, который все время улыбался и тыкал пальцами в нарисованный багет на логотипе.

— Да, Даша, я помню, вы мне постоянно писали.

— А вы постоянно не отвечали. Может, поговорим? Я как раз заказала капучино, а к нему у меня фирменные булочки с корицей по рецепту прабабушки.

Виртуозно подняла корзину, сдернула как фокусник с нее полотенце и подставила выпечку прямо под его нос. Исаев отшатнулся, но не убежал сломя голову, а это уже была маленькая победа.

— Хорошо, уговорили. У меня тут непредвиденная ситуация, от меня ушел технолог и мне срочно нужно его кем-то заменить.

— Я согласна, — выпалила с придыханием.

— Что? — не понял мой собеседник.

— Я могу быть вашим технологом, — повторила я. — Я согласна.

Мне хотелось сказать, что я согласна на все, но я понимала, что нужно сохранять рамки приличия и не шокировать мужчину так сразу. В голове крутилась фраза написанная подругой: «Даша, возьми себя в руки».

Мы устроились за небольшим круглым столиком. Передо мной появилась чашка капучино, а перед моим боссом — горький эспрессо. Я не сомневалась, что он пьет именно такой кофе, поэтому его лицо было злым и кислым.

— Вот, пожалуйста, — начала я. — Моя выпечка по фирменному и фамильному рецепту прабабушки из старой кулинарной книги. Тесто было замешано на…

— Стоп, стоп, Даша, у вас есть кулинарное образование? — перебил меня потенциальный босс.

— Я инженер-химик.

— Серьезно? — удивился он.

— Да, серьезно. Но я прошла несколько курсов, у меня есть сертификаты и я очень, очень старательная и ответственная.

— Просто любитель?

— Не просто, я — фанат своего дела.

— А вы знаете, что я учился этому пять лет у знаменитых кондитеров в престижных школах по всему миру? А вы возомнили себя кондитером, просто открыв кулинарную книгу прабабушки?

— Вообще, не надо обижать мою прабабушку, она была гениальной женщиной, — сказала я. — Она придумала свою фирменную помадку для ромовой бабы, такую я не пробовала нигде. И если вы меня возьмете на работу, я вам обязательно приготовлю по этому рецепту, вы пальцы себе откусите.

Аргумент был не очень, но я рискнула его огласить.

Исаев закатил глаза, сделал глоток своего напитка, но потом снова посмотрел на меня и смягчился. Было видно, что у него безвыходная ситуация: аврал подтвердился. А я была в восторге.

— Окей, я возьму вас на работу, но только потому, что у меня действительно такие проблемы с персоналом в этом месте. Приходите, завтра утром в семь, я проверю вас. Возьмите на кухне технологические карты, изучите их. И не нужно ничего придумывать от себя и добавлять в рецепты то, что вам говорили бабушки. Все строго дозировано и регламентировано. Вы меня поняли?

— Да, я вас поняла. Попробуете?

Исаев снова вздохнул, посмотрел на мою корзину, но ничего не ответил. Он резко встал и вышел из кафетерия. Ну и ладно, ну и пусть уходит. Зато теперь я технолог.

Надо обязательно позвонить Милке и пригласить ее на булки. Не мне же одной ими наслаждаться?

— Где она?

— Кто?

— Вчерашняя булочка с корицей.

— Кто?

— Лена, не беси меня, я про вчерашнюю дикую девицу с корзиной булок, как там ее — Даша вроде зовут? Она еще про прабабку свою лепетала и ее фирменную помадку для ромовой бабы.