Книга Миссия попаданки: выжить в роли злодейки!, страница 9 – Ли Лит, Лека Стар

На столе у противоположной стены корзина с верхом демонстрировала беленькие мотки тонкой лапши.

«Вот так везение».

— Та лапша?.. — Цияо указала на заветный ингредиент. Приготовить фунчозу — важнейшее задание для исполнения величайшего желания сегодняшнего вечера.

— Приготовлена для завтрашнего банкета наложницы Шуйсян, — отрицательно яро мотнул головой повар Фэй. — На банкет Его Величество, Её Величество и наследная принцесса приглашены. Нельзя трогать.

Последняя фраза должна была припечатать к полу, раскатать в тонкий пласт и свернуть в трубочку.

— Поняла. Тогда крахмал есть?

Крахмал нашёлся. А там Цияо освободилась от плаща, передав его Яню, вставшему с края и не мешавшемуся, подготовила посуду, отвесила ингредиенты и приступила к приготовлению.

Сложность приготовления фунчозы заключалась в кипятке, которым заливают крахмал, быстро замешивают тесто, пока не остыло, а потом раскатка. Чем тоньше, тем лучше!

Стоило Цияо взять в руки нож, Ицзы шарахнулся в сторону, сбивая с соседнего стола стопку тарелок и стакан с палочками. Слуги вздрогнули и замерли до первого стука лезвия о доску.

Цияо за всю жизнь один единственный раз с нуля готовила фунчозу. У бабушки, когда та ворчливо сказала внучке, что магазинское полно отравы и неизвестного происхождения. Цияо пришлось смотреть, как она готовит и повторять за ней. Тогда это была самая вкусная лапша в её жизни.

Сложностей с замесом Цияо не испытала, хоть и кипяток неприятен, а вот нарезать тонко-тонко лапшу — тот ещё квест, с которым она справилась не в мгновение ока. Но справилась!

Разложив нити по противню, Цияо подняла голову и обвела взглядом слуг и повара Фэя, прижавшихся друг к другу и большими глазами наблюдавших за ней.

— Одолжите печь, пожалуйста, — сушка — третий этап, осложнённый временем. Если сушить фунчозу при комнатной температуре, слишком долго. Самый верный способ — в духовке, но древние времена её точно не разыскать. Пожалуй, здесь она то самое невиданное чудо.

Пока нити сушились, Цияо отвлекалась на второе составляющее будущего блюда — курицу и овощи.

— У нас только такая, — повар Фэй со шлепком положил голенькую упитанной тушку курицы на разделочную доску.

— Хоть не бегающая и не орущая, — довольно кивнула Цияо.

Меньше всего ей хотелось ещё заниматься рубкой голов, ощипыванием и потрошением. Неприятный процесс.

С отданной тушкой всего лишь нужно сделать: разделать на части и применить нужные в готовке, остальные отдать.

Овощи тоже дал повар Фэй, в чьём взгляде сомнение увеличивалось быстрее, чем по весне вода в реках прибавлялась.

Между всеми действиями Цияо не забывала возвращаться к лапше, вороша и распределяя ровным слоем.

«С готовой так возиться не надо, — скосила взгляд на корзины с фунчозой. — Банкет нарцисса* в обществе Императорского внимания — знаменательное событие, которое жизненно необходимо отметить стеклянной лапшой»(Примечание : Нарцисс — 水仙 — Шуйсян)

Сушёную, хоть и не до идеальной сухости, лапшу Цияо сварила, промыла холодной водой и приступила к обжариванию овощей, курицу в конце соединила с фунчозой, разложила по двум тарелкам и пробежала по столу взглядом.

— Кунжута нет, — вздохнула и забегала взглядом в поисках повара Фэя. — Присмотри.

Облизывающийся Янь не сразу кивнул, заворожённо смотря на полные еды тарелки.