Книга Любовь со вкусом лета, страница 131 – Сильвия Лайм, Камила Соколова, Анна Рыжак, и др.

Анюта подошла ближе, стараясь не смотреть на то, как его футболка прилипла к торсу.

— Конечно. Перейдем на «ты»? Мы, кажется, ровесники. Давай куртку. Я сейчас принесу бумажное полотенце. Тебе нужно срочно согреться. – Она взяла его одежду и повесила на спинку стула, после чего повернулась к маленькой кухне, где стояла кофемашина и прозрачные баночки с сушеными травами и цветами, кофейными зернами и сиропами. – У меня есть особый жасминовый чай.

— О, это было бы замечательно. Спасибо. Я ненадолго, обещаю. Только дождусь, когда приедет друг, и сразу уйду. Он должен привезти ключи. – Давид встал возле прилавка. – По правде говоря, он уже выехал.

— Не беспокойся! Сегодня ты мой гость! В такое время обычно посетителей нет: многие на работе. Садись за тот круглый столик у панорамного окна. Думаю, твоему чаепитию никто не помешает.

— Нашему чаепитию, надеюсь? Ты ведь мне составишь компанию?

Анюта только улыбнулась в ответ, убрала корзину с цветами в холодильную витрину и вернулась на небольшую кухню в углу магазина, к маленькому заварочному чайнику. В тишине было так уютно оттого, как в чайнике бурлит вода, как дождь продолжает стучать по стеклу, как с мокрой куртки Давида медленно капает на резиновый коврик.

— Эта композиция похожа на невесту. – Давид рассматривал букет, который только что сделала Анюта. – У тебя удивительное чувство прекрасного! Тонкое чутье! Он продается? Я заберу этот букет с собой и поставлю в студии для украшения заднего плана. Сегодня как раз будем новый ролик снимать. Идеально впишется в кадр.

— Договорились, – рассмеялась Анюта.

— Я обожаю цветы. Это мое любимое украшение и для студии, и для блюд, которые готовлю.

— Ты украшаешь ими пирожные? – Анюта укладывала зеленый чай с белыми бутонами жасмина в прозрачный заварочный чайник.

— И не только! Цветы – это не просто украшение. Они придают блюду ароматическую сложность и неожиданные вкусовые акценты: от легкой терпкости до пикантной пряности. Настурция, виола, сирень, флокс, бегония, календула в гастрономическом контексте буквально преображают блюдо и вызывают желание запечатлеть каждый кусочек перед тем, как попробовать. Это очень красиво!

Магазин наполнился теплым сливочным ароматом белых бутонов, которые только и ждали кипятка. Теперь дождь за окном не казался таким холодным. Анюта принесла поднос с чайной парой и вазочкой варенья из лепестков роз к круглому столику, укрытому от взглядов посетителей пышной зеленью. Давид последовал за ней.

— Какие твои любимые вкусовые сочетания с цветами? – Анюта выставила чайную пару из прозрачного стекла.

— Хм… Пицца с лисичками, трюфелем и цветущей бузиной. Или пицца с грушей и горгонзолой, дополненная вареньем из лепестков роз. – Давид указал на вазочку перед ним. – Нравится, как клевер идеально подчеркивает томатную основу с хамоном и страчателлой.

— Ты настоящий профи!

— Да, готовлю разное. Ты же знаешь, что сейчас, чтобы удержать аудиторию, нужно предлагать разный контент.

— Верно… Ладно, располагайся тут. – Аня собралась уходить, но Давид нежно поймал ее за тонкое запястье.

— Останься. Сделай перерыв.

Анюта обернулась на рабочий стол, на разбросанные на нем отрезанные стебли пионов и ирисов, задумчиво прикусила нижнюю губу.

— М-м-м… Хорошо. Тогда схожу за чайной парой для себя.