Книга Шеф с системой. Империя вкусов, страница 85 – Тимофей Афаэль

Варя медленно кивнула, но тревога в глазах осталась.

Петька поднял руку, как на уроке:

— А что нам теперь делать? Мы так же будем торговать?

— Да, — кивнул я. — Сегодня работаете как обычно, но скоро к нам присоединятся новые люди. Григорий найдёт и отберёт подростков из Слободки, которые хотят работать. Они будут помогать нам торговать.

— Много их будет? — осторожно спросила Маша.

— Не знаю точно, — признался я. — Зависит от того, сколько он найдёт толковых. Может, пятерых, может, десять. Начнём с малого, постепенно будем расширяться. В итоге у нас будет торговая сеть по всему городу.

Дети переглянулись — в их глазах смешались восторг и страх.

— Это значит… — Матвей замялся, подбирая слова, — мы станем большими? Как настоящая торговая компания?

— Именно, — подтвердил я. — Не просто семья, которая печёт пирожки, а настоящее большое дело. С торговцами, маршрутами, охраной, учётом. Мы будем расти и быстро, но для этого придётся работать ещё усерднее, чем сейчас.

Я обвёл взглядом всех:

— Вопрос: вы готовы? Готовы работать больше, брать на себя больше ответственности? Потому что если нет — скажите сейчас. Я не буду заставлять.

Несколько секунд тишины.

Потом Петька выпрямился:

— Я готов! Буду работать!

— И я! — подхватил Семка.

— И мы! — хором выкрикнули младшие.

Варя смотрела на меня долго, изучающе. В её глазах читалось сомнение, страх, но и… надежда. Она прожила два года на улице, защищая этих детей. Знала, что такое настоящая опасность и сейчас взвешивала: верить мне или нет.

Наконец она медленно кивнула:

— Хорошо. Я доверяю тебе, Александр. За эти дни ты сделал для нас больше, чем кто-либо за два года. Ни разу не подвёл. Надеюсь, и сейчас всё будет правильно.

— Постараюсь не подвести, — сказал я, выдерживая её взгляд.

Матвей тоже кивнул:

— Я тоже за. Если это поможет нам быстрее открыть трактир — я готов работать вдвое больше.

— Отлично, — я встал из-за стола. — Тогда за работу. Сегодня обычный день. Готовим, торгуем, зарабатываем. Новости будут — сообщу. Вопросы есть?

Вопросов не было.

— Тогда вперёд.

* * *

День прошёл как обычно. Мы приготовили большую партию пирожков и отправились торговать. К полудню все вернулись с пустыми корзинами и полными кошельками — выручка снова хорошая.

Матвей высыпал монеты на стол, начал считать, записывая цифры:

— Двадцать три серебряных и сорок медных, — объявил он, поднимая голову. — Прибыль растёт. Если так пойдёт дальше, через месяц накопим очень прилично.

— Отлично, — кивнул я, разглядывая кучку монет. — Продолжаем в том же духе.

Вечером, когда стемнело и дети уже начали клевать носами, в дверь постучали. Три раза, пауза, два раза.

Я открыл. На пороге стоял Игорь — Волк, а за ним — группа подростков.

Семеро. Возраст от двенадцати до шестнадцати. Все худые, настороженные, с осторожными глазами уличных детей. Одеты плохо — латаные рубахи, дырявые штаны, стоптанные башмаки.

— Добрый вечер, — кивнул Игорь. — Шеф отобрал самых толковых. Вот, привёл.

Я оглядел подростков. Они смотрели на меня с опаской и любопытством, держались кучно, словно стая.

— Заходите, — сказал я, отступая. — Поговорим.

Они вошли гурьбой, жались друг к другу. Видно было, что боятся — новое место, чужие люди, неизвестность.

Я провёл их на кухню. Усадил за стол — они сели осторожно, словно боялись что-то сломать или испачкать.