Книга Шеф с системой. Рецепт победы, страница 143 – Тимофей Афаэль

— Друзья, — начал я, — завтра я покидаю крепость.

— Как это? — не понял Матвей. — Надолго?

— Навсегда. Меня призывают на службу к Великому Князю.

Повисла мертвая тишина. Потом все заговорили разом:

— Но почему?

— А как же мы?

— А кто будет нами командовать?

Я поднял руку, призывая к тишине:

— Именно об этом я и хочу поговорить. Федот, ты верой и правдой служил на этой кухне и ты продолжишь отвечать за нее.

Повар кивнул с достоинством:

— Спасибо, боярин.

— А новым главным поваром, — торжественно сказал я, — я назначаю Матвея.

Тот побледнел:

— Как? Я? Но я же еще не готов…

— Готов, — твердо сказал я. — За эти месяцы ты выучился больше, чем другие за годы. Ты знаешь все мои рецепты, понимаешь, как работать с травами, умеешь командовать людьми.

— Но…

— Никаких «но»! — перебил я его. — Федот, ты согласен?

— Конечно, — кивнул он. — Парень толковый, руки золотые, да и учился он у тебя, Алексей, поболее моего.

— А остальные? — обвел взглядом поваров. — Будете слушаться Матвея?

— Будем! — хором ответили они.

Я достал из-за пазухи толстую книгу в кожаном переплете:

— Матвей, это для тебя. Здесь записаны все мои обычные рецепты. Те, которые можно безопасно готовить каждый день.

Он взял ее дрожащими руками:

— А особенные рецепты? Боевые снадобья?

— Те остаются со мной, — сказал я. — Они слишком опасны. Одна ошибка — и можно отравить половину дружины.

— Понимаю, — кивнул Матвей. — А если у меня будут вопросы?

— Задавай Федоту. Он многое знает, а со временем сам научишься.

Я положил руку ему на плечо:

— Матвей, помни главное — кухня это не просто место, где готовят еду. Это сердце крепости. Здесь рождается настроение, здесь люди находят силы для подвигов.

— Постараюсь не подвести, — прошептал он.

— Знаю, что не подведешь. Ты никогда не подводил.

Федот подошел ко мне:

— Боярин, а можно вопрос? Зачем вас вызывают в столицу?

— Говорят, мои способности нужны всему государству, а не только одному роду, — уклончиво ответил я.

— И вы согласились?

— А у меня есть выбор? — горько усмехнулся я. — Когда зовет Великий Князь, отказаться нельзя.

— Жалко, — вздохнул Федот. — Хорошо нам с вами работалось.

— И мне тоже, — искренне сказал я.

Я обошел всех поваров, пожал руки, дал последние наставления. С некоторыми работал долгие месяцы, и расставаться было тяжело.

— Матвей, — сказал я напоследок, — завтра утром приготовь особенный завтрак. Не для меня — для тех, кто остается. Пусть почувствуют, что у них есть достойный предводитель.

— Хорошо, — кивнул он.

— Ну что ж, — сказал я, оглядывая кухню в последний раз. — Прощайте, друзья.

— И вы берегитесь, боярин! — крикнул кто-то. — Не забывайте нас!

— Никогда не забуду, — ответил я и вышел.

Стоило мне прийти к себе, в дверь моей комнаты робко постучали. На пороге стоял Матвей. Его лицо было бледным, но решительным.

— Мастер, — сказал он, входя и плотно закрывая за собой дверь. — Я иду с вами.

Я опешил.

— Что? Матвей, ты не понял. Я уезжаю в столицу. Навсегда. Я назначил тебя главным поваром. Это твой шанс, твоя мечта.

— Нет, — твердо ответил он, и в его голосе больше не было детских ноток. — Моя мечта — учиться у вас, а мой шанс — быть рядом с человеком, который спас мне жизнь.

Я видел его боль, и мое собственное сердце сжималось. Он был моим единственным настоящим другом в этом мире и заслуживал знать правду.