Онлайн книга «Шеф с системой в новом мире»
|
Взгляд упал на кусок хлеба в моей руке. «Я считаю это ингредиентом», — подумал, концентрируясь на навыке и на корке. И мир изменился. Все вокруг словно подернулось серой дымкой, а хлебная корка в руке вспыхнула собственным, едва заметным свечением. Прямо в моем сознании, не перед глазами, а внутри, развернулся новый информационный блок, подробный и четкий, похожий на этикетку продукта из супермаркета. [Объект: Хлебная корка (ржаная). Качество: Испорченное (биологическое заражение). Основные свойства: Углеводы (низкое содержание), клетчатка (высокое содержание), влага (повышенное содержание). Скрытые свойства: Токсины (умеренные). Примечание: Плесень вида Penicillium roqueforti. При правильной термической обработке с использованием «дара» микотоксины разрушаются.] [Предупреждение: Употребление в сыром виде с высокой вероятностью вызовет сильное расстройство желудка, диарею, обезвоживание и может привести к летальному исходу при ослабленном состоянии организма.] Я смотрел на эту мысленную надпись, потом на хлеб, потом снова на надпись. Диарея, обезвоживание… в моем состоянии это был бы смертный приговор. Но… правильная термическая обработка? Токсины разрушаются? Это не было просто предупреждением. Это инструкция. Рекомендация к действию. Можно сказать, что это рецепт. С использованием дара, надо же… Мой взгляд, обретший новую резкость, метнулся по сторонам. Куча гниющих очистков. Бочка с мутной дождевой водой. Старые, истлевшие мешки из-под муки, брошенные у стены. Камни фундамента. Раньше я видел здесь только мусор и грязь. Теперь, с этим новым, невероятным даром, я смотрел на все это другими глазами. «Анализ», — подумал я, дотронувшись до края бочки. [Объект: Вода (дождевая). Качество: Загрязненное (органические примеси, бактерии). Скрытые свойства: При длительном кипячении становится условно-безопасной для питья.] Мой взгляд упал на сорняк у стены. Я сорвал листок. «Анализ». [Объект: Подорожник (молодой). Качество: Низкое. Скрытые свойства: Обладает слабыми антисептическими и кровоостанавливающими свойствами. Молодые листья съедобны после термообработки, имеют горьковатый вкус.] Старый мешок. «Анализ». [Объект: Мешковина (джут). Качество: Ветхое. Скрытые свойства: Отличный материал для растопки при полном высушивании.] Я сидел на холодной, влажной земле за кухней, и мир вокруг меня перестал существовать. Грязь, удушающая вонь гниения, пронизывающий до костей холод — все это отошло на второй план, стало размытым фоном для титанической битвы, развернувшейся в моей голове. Все мое внимание было приковано к двум вещам: куску заплесневелой корки в моей дрожащей руке и голубым строчкам текста, которые все еще висели, словно выжженные на сетчатке. «При правильной термической обработке… токсины разрушаются… придает продукту острый, пикантный вкус». Эта фраза одновременно и давала немыслимую надежду, и вызывала дикий, профессиональный скепсис. Часть меня, та, что была голодным, доведенным до отчаяния мальчишкой Алексеем, хотела немедленно действовать. Она кричала: «Делай! Так мы не умрем от голода!». Другая, гораздо более искушенная часть, та, что была шеф-поваром Алексом Волковым, прошедшим десятки курсов по пищевой безопасности, химии и микробиологии, буквально вопила в ужасе: «Что за дурь⁈ В таком ослабленном состоянии организм не выдержит яд, который остался в хлебе!». |