Книга Алхимик из другого времени. Том 4, страница 6 – Андрей Ткачев, Жан Аксёнов

— Мне бы явно хотелось чего-нибудь мясного, — не зная местное меню, ответил я. — Скажите, что у вас есть из мясных блюд?

— Смею предложить вам очень необычное блюдо, которое любит лично его сиятельство князь Юсупов — хоровац по-карски. Несмотря на то, что изначально оно вам может показаться несколько простым, я вас уверяю, оно сможет вас удивить.

Хоровац? Это же нечто по типу шашлыка. Откровенно говоря, меня уже этот ресторан смог удивить. Хотя куда больше меня заинтересовал другой момент. Князь Юсупов? Получается, что это его заведение?

Тогда как минимум это объясняет внутреннее убранство. Но не до конца объясняет хоровац… Хотя, быть может, князь просто недавно изволил путешествовать и ему оно пришлось по нраву. Ну что же, посмотрим, как его приготовят в его заведении.

— Замечательно, — подумав, все-таки согласился. — Несите его.

— Что изволите пить? — поинтересовался парень.

— Чай, — просто ответил я.

— Смею вам предложить новую позицию. К нам прямо с Востока привезли новый сорт чая, это разновидность темных улунов. Он отличается своим карамельно-ореховым вкусом и будет прекрасно сочетаться с мясом.

— Замечательно, — кивнул я. — Давайте его.

— Что изволит ваша спутница?

Я быстро перебрал в голове все, что обычно брала себе Елена в нашей столовой, и вдруг понял, что вкусовые предпочтения у нее удивительным образом близко сочетались с моими. Она практически всегда, так же, как и я, брала себе что-нибудь мясное.

— То же самое, — улыбнулся я под одобрительный кивок спутницы.

— Хорошо, — поклонился парень. — Блюда будут готовы в течение пятнадцати минут.

Кивнув, я подал знак рукой, что парень может быть свободен.

— Надеюсь, ты не против, что я взял на себя смелость заказать тебе блюдо? — из вежливости спросил я.

— Если честно, ты заказал лучшее, что у них есть, поэтому я только рада, — улыбнулась девушка. — Разве что нового чая еще не пробовала.

Еда в ресторане и впрямь оказалась великолепной. Мясо было не просто прожарено на мангале небольшими кусочками. Оно было выложено на тарелку огромными частями, будто бы томленным на углях, благодаря чему получилось мягким и очень сочным.

Чай так же пришелся мне по душе, поэтому, да, ресторан все-таки смог меня удивить. В моей прошлой жизни подобную еду, чтобы просто прийти и поесть где-то в городе, найти было попросту невозможно.

И да, я понимаю, что это какой-то очень классный и дорогой ресторан, обед в котором вышел мне в сто пятьдесят рублей, но все-таки он был. Я улыбнулся, подумав: в Китеже, похоже, вкусно везде — не то, что в моей прошлой жизни.

С другой стороны, это ведь тоже часть познания мира и нахождение гармонии так необходимой в работе алхимика. Так что визит в этот ресторан точно был нелишним и стоил своих денег.

Елена так же была в полном восторге от блюд. С ней мы просидели в заведении около часа, а затем разошлись. Я, сославшись на то, что мне стоит отдохнуть и подготовиться к завтрашнему бою, попросту ушел домой.

Придя домой, тут же зашел в свою лабораторию.

Итак, мне опять нужно делать зелья на продажу. Что сделать в этот раз? Пожалуй, не стоит экспериментировать и выберу что-нибудь из того, что я уже делал ранее.

В целом, у меня сейчас есть живичный корень, который я добыл во время испытания, и из него можно сделать зелье ясного ума. Его, конечно, я еще не продавал через местный аукцион, однако думается мне, что должно получиться удачно.