Онлайн книга «Нокаут»
|
— Ой, дурак… Тьфу на тебя! – рассердилась бабушка. — Да шучу, привет ей, – крикнул я, закрывая за бабулей дверь. Я прошёл в зал и стал думать, кого бы поставить вместо себя за бар в четверг в полночь, ведь в это время народ так и прёт в заведение, и обслуживать их нужно быстро и качественно. Вдруг позвонила Уля. — Да, принцесса, – бодро сказал я в трубку. — Приветик! Я хотела узнать, ты нашёл, кто будет сидеть за пультом на празднике? – проговорила Уля ангельским голоском. — Артём! Поверь, он гуру в этом деле. Я его предупредил три раза, что вечеринка для детей. Обещал составить плей-лист. — Отлично! Тогда я заказываю тебе костюм, есть три варианта: Фиксик, Олаф и Джеймс Салливан, ты кем хочешь быть? — А самим собой нельзя? – устало спросил я. — Нет. — Я только Фиксиков знаю, кто там ещё? – переспросил я, поняв, что Ульяна от меня не отстанет. — Олаф – это снеговик из сказки… — Дальше, – перебил я. — Джеймс Салливан – большой, пушистый, сине-фиолетовый монстр с рогами, лучший «пугатель» в мультике, – протараторила Уля. — Отлично, этого я беру на себя. А снеговика возьми для Тёмыча. – Я улыбнулся, представив друга в таком костюме. — Хорошо. Ира как раз будет Эльзой, – сказала Ульяна. Мы непринуждённо болтали, обсуждая каждую деталь праздника. Ульяна так им загорелась, что в последнее время только и говорила о детской вечеринке, при этом глаза её сверкали радостью, а с лица не сходила довольная улыбка. Вдруг мне пришла гениальная идея. — Пупс, а ты сегодня ночью сильно занята? – неуверенно спросил я. — Ты хочешь мне предложить что-то интересное? – бодро отозвалась девушка. — Угу, сможешь подъехать к бару сейчас? — Наверное, а что такое? – насторожилась она. — Всё хорошо, просто мне нужна твоя помощь. — Пять минут, и буду на месте, – выпалила Уля и сбросила вызов, не услышав, как я сказал: «Аккуратно, не гони!» Уля подлетела на своей машине прямо к главному входу в бар. Я неодобрительно покачал головой. — Ну что? Я переживала, вдруг ты опять с бандитами. – Девушка поправила капюшон белого пуховика. — И ты думала, что поможешь мне в одиночку? Прости, принцесса, но ты себя переоцениваешь. – Я притянул её для поцелуя. — Нет, конечно, я полицию вызвала и на всякий случай скорую, – сказала Ульяна, и в этот момент со стороны набережной послышался вой сирен. — Что ты сделала? – я уставился на Улю. — Да успокойся, никого я не вызывала! – усмехнулась она и, обойдя меня, поставила машину на сигнализацию. — А там сирены! – с тревогой сказал я. — Стечение обстоятельств! – пожала плечами Ульяна. – Чего стоишь? Открывай каморку, Папа Карло! – потребовала блондинка. Три долгих часа я посвятил тому, что рассказывал своей девушке об основах и особенностях работы бара. Сначала показал Ульяне самое простое – смешивал лёгкие коктейли, исключив из сегодняшнего меню дорогие и технически сложные напитки. Затем объяснил принцип работы кассовой системы, благо сегодня дежурила официантка Аня, которая прекрасно знала устройство аппарата и охотно вызвалась поддержать новенькую на кассе. Петруха, наш постоянный помощник, быстро подготовил рабочую зону: разложил заранее нагретые угольные брикеты, расставил свежие кальяны, принесённые с кухни после тщательной очистки. Каждый сотрудник выполнял свою работу профессионально и аккуратно, при этом успевая помогать Ульяне разобраться в тонкостях обслуживания клиентов. Особенную благодарность я испытывал к Пете, который внимательно следил за каждым движением новичка и мягко поправлял Улю, если она делала что-то не совсем так. На кухне суетились знакомые лица – трудолюбивые Света и Колян, уверенно орудовавшие кастрюлями и сковородками. Они тоже тепло приняли Ульяну, пообещав прийти ей на помощь в случае аврала. |