Книга Ойме, страница 30 – Алёна Моденская

— Вам классический? — деловито спросила Лёка.

— А какой ещё бывает? — Девушка подпёрла подбородок рукой. Какая-то она вся наигранная, будто подставная. Может, журналистка?

— В классическом рецепте используется ванильное мороженое. Но можно взять крем-брюле или шоколадное. Ещё можно добавить сироп или шоколад, хотя это уже будет ближе к глясе.

Девушка задумалась, потом махнула рукой:

— Давайте шоколадное.

— Оно с сахаром, — напомнила Лёка.

— А можно, чтобы с шоколадом, но без сахара?

— Самый простой вариант — мокка или марочино. Взбитые сливки или молоко, горячий шоколад, эспрессо.

— Слишком просто, — наморщила носик гостья.

— Тогда бичерин. Эспрессо, тёмный шоколад, белый шоколад, взбитые сливки. Но в белом шоколаде всё равно есть сахар. Хотя, если хотите, можно и без него обойтись.

— Не уважаете вы людей на диете. Ладно, давайте вот это вот, что вы назвали. И с белым шоколадом. Уж сделаю разок исключение.

Лёка постаралась приготовить кофе так, чтобы горячий шоколад двух цветов не смешался, образовав аккуратные слои. При этом тёмный взяла без сахара, чтобы и вкус был ярче, и гостья не очень возмущалась. Кто бы она ни была.

Девушка опять сначала сфотографировала чашку, потом попробовала слои по отдельности, и лишь в конце всё смешала.

— Отлично! — довольным тоном произнесла гостья. — А теперь давайте сфотографируемся!

Она, значит, блогер. Только вот Лёка фотографироваться совсем не любила, поэтому замотала головой.

— Ну давайте, ну ладно вам, я вам чаевые удвою, а? — просительно улыбнулась девушка.

— Ой, а можно лучше со мной? — рядом материализовалась Тина.

— Ну, давайте, — разочарованно скривилась гостья. Она сделала несколько селфи, потом полезла в сумку. Долго в ней копалась, видимо, ждала, пока Тина уйдёт. Потом положила на стойку купюры. — Это вам. И спасибо, всё было отлично! Пять звёзд!

Когда девушка выпорхнула из «Ойме», честно оставив щедрые чаевые, к стойке снова подошла Тина.

— Ей всё понравилось? — строго спросила администраторша.

— Вроде да, — пробормотала Лёка, убирая деньги в кассу.

— Вроде, — передразнила Тина. — Таких клиентов надо облизывать, чтоб им всё казалось бомбезно.

— Она так и сказала, — пожала плечами Лёка, сдержавшись, чтобы не наговорить лишнего. Например, что у них гости, а не клиенты, и что абсолютно всех надо обслуживать одинаково хорошо. — Слушай, а кто это?

— Ты не знаешь? Серьёзно? — Тина хохотнула, будто Лёка спрашивала, что такое букварь. — Это Майя Он-зе-роуд.

— Кто?

— Трэвел-блогер, у неё миллионы подписчиков. Так что зря ты с ней не сфоткалась. Хотя… — Тина надменно окинула Лёку взглядом. — Может, и не зря. Чего позорить заведение. Да, мы скоро закрываемся на банкет. Так что давай, шурши.

И Тина уцокала в зал.

Гадание на кофейной гуще

Несколько минут всеобщей суеты, и Лёку скоро сменила Марина.

— Не дадут отдохнуть по-нормальному, — бормотала Марина, принимая буфет. В этот момент молодые ребята за центральным столиком, модно растягивая слова, объясняли официанту, что блогеры советуют «Ойме» как заведение с бомбезным кофе. Марина, глядя на них, пробормотала: — Вот почему нельзя сказать «изумительный», «прекрасный», «великолепный», «бесподобный»? Да хотя бы «хороший», а?

Лёка пожала плечами. Её мутило от одной мысли об обслуживании банкета, и она всё искала повод подольше не уходить с рабочего места.