Книга Мемуары Эмани, страница 65 – Нина Ким

2. Проект будет идти в паре с организацией «Желтый Крест».

3. Проект и выделенные средства будут контролироваться. Мы только для иллюстрации работы Интернационального Комитета.

Покипела я, но пришла к выводу, что деваться некуда, правила диктуют они. Мне только надо было написать список мероприятий на год: когда, где и сколько. Оплатили все.

Государственная политика в Бельгии по отношению к эмигрантам продумана до мелочей. Их уважают и поддерживают. Так уважают, что разрешают участвовать в проектах в качестве пешек, которые под колпаком. Все довольны, проигравших нет. Деталь, которую я разглядела, была самой важной в механизме этой политики, спрятанной за ширмой великодушия в большой игре.

Проигравших не было. Нас вели за руку и объясняли, потому что это была часть интеграции и экономики. Научившись правильно жить, эмигранты не будут нарушать законы и приносить много хлопот властям. Научившись правильно питаться, не будут болеть и бегать по врачам, которым платит государство.

Итак, проект взял старт.

Пять корейских семей должны были в течение недели фотографировать и описывать ежедневно… Стоп, дальше ни слова! У меня уже украли однажды проект по моей глупости. Все русскоязычные организации пытались крутиться около посольства России. Их охотно приглашали на различные мероприятия. Однажды даже конкурс объявили – представить проекты по проведению праздника, посвященного Дню Победы. Работы сдавали одному из наших, который наладил тесный контакт с кем-то из посольства. Мой проект не прошел, забраковали.

А через год получаю приглашение на празднование Дня Победы, к которому приложена программа мероприятия. Глазам своим не поверила: мой проект, который якобы забраковали, ожил. Тот шельмец просто припрятал его для своей организации. При встрече так любезно в глаза заглядывал:

— Заходи, если мысли какие появятся.

— Обязательно! У меня как раз интересные мысли появились для работы, – улыбаюсь ему.

Потом он часто звонил и приглашал кофе попить. Видно, хорошо заработал на украденном проекте. Он один работал, без официальных партнеров и лишних глаз.

* * *

Но кое-что о здоровом питании я все-таки расскажу, пусть информация принесет пользу. Европейский треугольник питания – это не Пифагоровы штаны, где все стороны равны. Здесь важна только нижняя черта, потому что в основе треугольника находятся продукты, которые необходимы для человеческого организма. И до самого верха треугольника линии делаются короче и короче. Это списки продуктов по шкале необходимости.

На самом верху прописаны те, которые можно есть в малом количестве или не есть совсем.

Все упирается в три угла и в движение. Вода и спорт идут рядом.

К нам приезжали диетологи, работники «Желтого Креста», представители других организаций. Не важные лица из структуры власти, а специалисты, от которых была польза.

Так вот, пять корейских семей должны были пять дней фотографировать то, что они едят на завтрак, обед и ужин. Потом через месяц нас пригласили на собрание. На огромном экране проплывали фотографии с беляшами, чебуреками, мантами, пельменями и корейскими салатами. Рядом в столбиках – калории, которые мы поглощали, норма и излишество.

Диетолог развела руками и сказала, что питание у корейцев неправильное, таит в себе смертельную опасность. Мясо – самый главный враг, особенно жирное.