Книга Хозяйка проклятой таверны, страница 16 – Ольга Кобзева

Размышлять было некогда. Слишком много всего требовало присмотра и моего участия.

— Знатно накормила, хозяйка! — шлепнул мешочком с монетами по столу один из обозников. Переночевав и позавтракав, все они собрались уезжать. — Всем буду твою харчевню советовать. И спать мягко было, грызунов не видел, тепло, сухо… красота! — довольно резюмировал он.

Финансовыми вопросами занималась Дараха. С ней же сейчас мужчина и рассчитывался. А я уже не с такой радостью, как раньше смотрела на входящих в таверну людей. Они деловито рассаживались за столы, ожидая, что к ним подойдут.

Нужны помощники, — отчетливо понимала я. Вдвоем с Дарахой нам не справиться!

Оутор пошел провожать обозников, ко вновь прибывшим метнулась Дараха, а я потопала на кухню. Сегодня я планировала новое блюдо — мясные оладьи.

Подоткнула длинноватый подол платья, что выделила Дараха из своих запасов, надела передник, который сшила добрая женщина по моему рисунку, и приблизилась к столу. Первым делом мелко нарубила мясо, отправила его в миску. Туда же ссыпала мелко нарезанный лук, следом немного ароматных травок и соль, чуть острого овоща, обладающего резким запахом и неповторимым вкусом. Просеяла муки на глаз, вбила пять яиц и принялась вымешивать.

Жарила оладьи на большой металлической пластине, смазав ее сначала обильно жиром. В голове возник предмет, которого на кухне Дарахи не встречала. Что-то вроде казана, только плоский и с длинной ручкой. Сковорода! — слово всплыло неожиданно, как и все прочие до этого.

По кухне поплыл возбуждающий аппетит аромат, руки действовали сами по себе, а я размышляла, как стану объяснять Оутору, что мне нужно. Эта пластина, на которую я сейчас вываливала ложкой густую мясную массу, раньше закрывала поддувало в печи. Ее неплохо бы вернуть на место, но жарить вот так легче, да и блюда другие можно готовить, не то что в казане. В общем, сковорода нужна, и желательно не одна, а несколько разного размера.

Распределив мясные оладьи, отошла к столу. Проверила тесто. Пока оладьи жарятся можно заняться начинкой для пирогов. За работой голова отключалась, руки действовали самостоятельно, в какой-то момент я снова почувствовала раздвоение сознания. Не только сознания, я вся раздвоилась. Одна я пошла перевернуть оладьи, другая продолжала мять отварные овощи для начинки.

Во второй раз произошедшее испугало меня чуть меньше. Все вернулось к норме, стоило встретиться глазами самой с собой. И вовремя, как раз в эту минуту на кухню торопливо вошла Дараха.

— Комнаты убрала, — отчиталась она, приближаясь к плите. — Что это? — удивленно посмотрела на мясные оладьи. — Это ведь затвор поддувала? — ткнула в пластину, на которой я и жарила.

— Он самый. Хочу Оутора попросить изготовить что-то похожее, только с бортами и ручкой. Или купить, — замялась. — Сковорода, слышала такое название? Чтобы жарить на ней.

— Так а жаровня на что? — удивилась Дараха.

— Это другое, — отмахнулась, переворачивая поджаренные оладьи. — Нам нужны помощники, — озвучила я очевидный факт, поднимая глаза на Дараху.

— Оутор сегодня должен парня взять в помощь во дворе управляться. За лошадьми смотреть, снег чистить, дорогу в порядке содержать.

— Нам тоже нужна помощь. В зале убирать, в комнатах, подносить, стирать…