Книга Одним Словом, страница 54 – Даша Черничная

— Этот ресторан и вправду так хорош, как кажется. За напускным лоском скрывается отличный и достаточно дружный коллектив. Мне нравится там подход к меню и само оснащение кухни, на нем вообще не экономят, поэтому работать — одно сплошное удовольствие.

— Что значит подход к меню? — заинтересовалась я.

— Каждые три месяца блюда в меню меняются. За это отвечает шеф–повар, управляющий и администратор. То есть, каждые три месяца я отпускаю на волю свою фантазию и начинаю экспериментировать и создавать что–то новое. Таким образом, постоянным клиентам не приедается одно и то же.

— Погоди, а как давно ты там работаешь? Мне брат ничего не говорил об этом.

— Дай подумать, пять месяцев, — задумчиво ответил Ник.

— Точно! Моя помощница Маша месяца два назад нахваливала мне ваш ресторан. Говорила, что–то про божественного шеф–повара и божественную еду! — воскликнула я.

— Все так, — лукаво улыбнулся Никита, вызывая во мне ответную улыбку. — Приходи к нам, я тебе устрою дегустацию.

— А вот возьму и обязательно приду!

— И приходи. Завтра.

— Завтра? — переспросила я.

— Да.

— Так скоро?

— А чего тянуть? Ресторан закрывается в полночь, приходи часов в одиннадцать? Задержимся после закрытия.

— Тебе не влетит за это?

— За то, что я кормлю людей? Ты будешь удивлена, но мне платят за это, — и подмигнул.

— А я вот возьму и приду! Займешь мне столик?

— Самый лучший. За это и выпьем! — довольно кивнул Ник и протянул ко мне свой бокал.

— За что? — спросила я, протягивая свой навстречу.

— За самую вкусную еду, которую ты завтра попробуешь.

— А ты самоуверен.

— Так и есть.

Мы допили остатки вина, Никита рассчитался за нас двоих и предложил пройтись по центру.

Время близилось к десяти вечера, поэтому народ еще гулял, наслаждаясь осеним вечером. Центральная улица кишила кофейнями, кафе, барами, сувенирными магазинами, бутиками, поэтому мы прогуливались, рассматривая нарядные витрины и вдыхая морозный весенний воздух.

Парень шел рядом со мной, засунув руки в карманы кожаной куртки и изредка касаясь меня плечом.

— Никит, я помню, в квартире у Семена ты говорил о том, что хочешь что–то организовать, но пока не можешь сказать.

— Так.

— У тебя получилось то, что ты задумал?

— Лер, специально для тебя приоткрою немного занавес, — ответил он, снова касаясь плечом, от чего меня повело в сторону.

Никита не растерялся, взял мою руку и положил в изгиб своей.

— Так мне будет спокойнее, — улыбнулся парень, глядя мне в глаза. — Ты не против?

Я буду не против даже если ты понесешь меня на руках.

— Нет, — вместо этого ответила я. — Так что там с занавесом? Ты не закончил.

— Это будет заведение, чуть позже узнаешь какое, обещаю. Мне нужен был инвестор, проверенный и надежный. И я нашел такого. Мы уже нашли подходящее помещение и скоро закончим там ремонт.

— Ух ты, здорово, поздравляю тебя! Погоди, а вы уже думали, как будете проводить открытие?

Парень усмехнулся и снова заглянул мне в лицо.

— А ты вообще, когда–нибудь перестаешь думать о работе?

— Я живу ей, — просто отмахнулась я. — Так и что? Кто вам будет организовывать открытие? Или вы думали просто открыть двери и сказать: “Заходите гости дорогие!”?

— Этот вопрос мы еще не обсуждали, но вот я сейчас тебя слушаю и понимаю, что не все продумал. Возьмешься за это?