Книга Крепкий орешек под нежной скорлупкой, страница 55 – Мария Клепикова

— Верно. Ну что ж, приступим. Чем займёшься: курицей или чем другим?

— Давай курицей, — я кивнула на тушку птицы и, быстро переодевшись в своей комнате в домашнее платье, стала её опаливать.

Мне понравилось, что мы с первой встречи поладили. Признаться, думала, что меня домработница в штыки встретит. Там ревность или недоверие — всё же могло быть. Человек-то я со стороны, не знакомый, а вдруг, какая-нибудь аферистка или охотница до чужих денег? Но нет, даже косого взгляда с её стороны не заметила. Удивительно, но приятно; иначе бы, наверное, неуютно себя чувствовала. Хотелось простого спокойствия.

Ну, а пока суетились на кухне, понемногу болтали о том, о сём. Так я узнала, что Вика — молодая мама. У неё пятилетняя дочка Аня — такая милая девочка с кудряшками на фотографиях, просто прелесть. Папа девочки, оказалось, трагически погиб, когда та была ещё совсем крохой. Сама Вика подрабатывала в нескольких местах, потому как пенсии по потере кормильца не хватало. Родителей нет, а постоянно просить помощи у своей бабушки стыдно, тем более та итак оплачивала её обучение в институте.

— Вика, ты не против, если я в фарш добавлю овощи? — спросила я, наконец, разделав птицу.

— Лук что ли? Добавляй, он вон в том ящике, — она показала шумовкой.

— Ага, а морковка?

— В холодильнике, — и пока я чистила овощи и мыла, Вика наблюдала за моей задумкой. — А не многовато ли?

— Нет, я именно такие люблю готовить. Я сделаю своего фарша немного, на пробу, а остальной приготовим, как ты обычно делаешь, — улыбнувшись, я прокрутила в мякоть птицы лук, потом отделила одну часть, а во вторую добавила уже морковь. — Видишь, какой красивый получается? — спросила я, перемешивая.

— Ну, хорошо, хорошо.

Довольно быстро я принялась за жарку. Нам с Викой совершенно не было тесно возле плиты. Большая, наверное, в метр в ширину, с четырьмя конфорками с одной стороны и двумя с другой, а посредине была какая-то ровная поверхность. Потом спрошу: что это такое?

Ну, а пока я сформировала мокрыми руками заготовки и выложила на горячую сковороду первую порцию под крышку. Перевернув и ещё немного потомив, я дала на пробу одну из котлет Вике.

— Ну как?

— М-м-м, сочные. Очень. Почти как на пару, и вкусные. Интересный вариант.

— А то! Я летом иногда укропные былки в фарш добавляю — приятный вкус получается, почти как в хинкали.

Вскоре на кухне витало множество приятных ароматов. В четыре руки мы приготовили гораздо большее количество блюд, чем планировали, но это и хорошо же. Расставив всё, Вика пошла звать Андрея Владимировича, а я вновь прокручивала в голове заготовленные заранее слова извинения, но когда мужчина появился в столовой, они стыдливо разлетелись.

— Добрый день, Андрей Владимирович, — начала я, сжимая пальцы, мельком взглянув на него и тут же опустив глаза.

— Добрый, — по голосу слышно было, что он улыбался. — Как у вас тут вкусно пахнет. У меня аж слюнки потекли. Сами, небось, наелись без меня?

— Андрей Владимирович, как можно, — сконфузилась Вика. — Я пойду?

— Да, да, иди, — ответил мужчина. — Привози как-нибудь Анечку. Давно я с ней не нянчился.

— Хорошо. Алёна, приятно было познакомиться.

Девушка ушла так неожиданно, а я думала, она весь день здесь пробудет.

— Ну что, пошли пробовать, что вы там наготовили, — Андрей Владимирович уселся во главе стола. Первое время мы молча кушали, а потом он поинтересовался: — Хорошо спала? Освоилась?