Книга Приключения Эммы Вавилоновой. Убийство в родовом гнезде, страница 57 – Евгения Султанова-Ус

— Вы уверены? Даниил говорил, что Вы желали продать долю.

«Вот опять», — подумала Эмма. — «Интересно, о чём он знает ещё? Может, кто убил дядю?»

Екатерина отрицательно покачала головой.

— Нет. Я готова работать здесь. Моё решение окончательное. Хватит сидеть в стороне. Я получала от брата деньги, но сама палец о палец не ударила ради процветания фабрик. Хочу это исправить.

Эмма поражалась матери всё больше. Такое рвение! Откуда оно взялось? Подозрения опять назрели в мозгу девушки. И опять она отшвырнула их подальше.

— Тогда отлично, — управляющий наконец-то улыбнулся. — Я введу Вас в курс дела.

Эмме показалось, что мужчина занервничал ещё больше. Он был неплохим человеком и видно, что дело своё знает, работает исправно, судя по тому как вёл себя с рабочими.

— А можно нам посмотреть на цеха? — вдруг сама того не ожидая, спросила девушка.

Константин перевёл на неё взгляд.

— Конечно. Если желаете посмотреть на процесс производства, то милости прошу.

Он встал из-за стола и сделал приглашающий жест в сторону дверей.

— Только нужно надеть халаты.

Все вместе вышли из кабинета. Управляющий покинул кабинет последним, прикрыв за собой дверь.

Тут многое изменилось, как и думала Эмма. Цехов стало больше, продукция разнообразней.

— На фабрике только высокотехнологичное оборудование. Даниил всегда следил, чтобы наши изделия были качественные и только из свежих продуктов. Это цех по изготовлению различной выпечки. Булочки, круассаны, различные кексы, пироги и так далее.

Они проходили один цех за другим. Здоровались с рабочими, которые с любопытством глядели на новые лица.

— Тут всё работает как часы. Санитарные нормы соблюдаются. Как видите, в цехах чисто и светло. Это цех, где готовят тесто. Оборудование довольно дорогое, но мы покрываем все затраты. Наша продукция поставляется по всей стране и в больших объёмах. Плиты для изготовления начинок стоят от сорока тысяч и выше. Мукопросеиватель чуть дешевле. Хотя смотря какой. Он очищает сырьё, делает его более воздушным, насыщенным кислородом. Это повышает вкусовые качества готовой продукции. Конвекционная печь для запекания кондитерских изделий. Тестомес. Цена на него взлетела в последнее время. Раньше можно было приобрести его тысяч за шестьдесят. Сейчас много дороже.

Говоря, управляющий показывал рукой на каждое оборудование. Эмма поражалась насколько хорошо этот человек знает всё о производстве. Наверняка дядя ценил и уважал его.

— Взбивальные машины. Предназначены для взбивания и смешивания кондитерских смесей. Например, сливок, кремов, йогуртовых и творожных масс. Здесь у нас холодильные камеры для хранения ингредиентов. Тут изготавливают торты. Добрый день, — поздоровался он с несколькими женщинами, стоящими за столами.

— Все столы прочные, долговечные, за ними хороший уход. А рабочие всегда в чистых одеждах, волосы убраны. Перчатки есть у всех.

Эмма во все глаза глядела кругом. Процесс создания кондитерских изделий это красивое зрелище. Запах в цехах стоял неимоверный. У Эммы заурчало в желудке. Алекс усмехнулся.

Когда они прошли всю фабрику, Эмме показалось, что она умрёт с голода. Сколько вообще времени они осматривали тут всё?

— Можем пройти коридор и посмотреть вторую фабрику. Но там примерно то же. Правда она чуть меньше первой.