Книга Административный ресурс. Часть 1. Я вспомнил все, что надобно забыть, страница 170 – Макс Ганин

Гуляли широко и весело. Вообще праздничный стол с байкальскими деликатесами и дарами тайги — это настоящее изобилие вкусов и ароматов. Множество изысканных блюд, приготовленных из свежих и натуральных продуктов, которые были собраны в одном из самых прекрасных и нетронутых уголках нашей планеты.

Главное блюдо — байкальская рыба. Здесь есть омуль, хариус, сиг и даже нельма — все они выловлены из самого глубокого и чистого озера в мире. Их нежное мясо, приправленное сибирскими травами и ягодами, — настоящее удовольствие для гурманов. Не менее привлекательны и сибирские грибы, которые подаются на стол в самых разнообразных вариантах: жареные с луком, запеченные с картофелем, маринованные и даже в виде изысканного соуса. Белые грибы, лисички, подосиновики и подберезовики — все они были собраны в глухой тайге, где их вкус и аромат достигают своего пика. Хороши и ягоды: малина, черника, голубика, брусника и клюква. Они подаются в свежем виде, в виде варенья или джема, а также в составе различных десертов. Каждая ягода обладает своим неповторимым вкусом и ароматом, который придает любому блюду особую атмосферу. На столе можно найти множество тортов, пирогов и пирожных, приготовленных с использованием местных ягод и орехов. Один из самых популярных десертов — это «Сибирский мед», который готовится с добавлением кедровых орехов, собранных в тайге. И, конечно же, напитки! На праздничном столе присутствует множество сортов чая, приготовленного из местных трав и ягод, а также сибирские настойки на основе кореньев. Все они обладают неповторимым вкусом и ароматом, которые подчеркивают уникальность этого региона. Для Гриши и его спутников это застолье с идеальными угощениями позволило окунуться в мир сибирской кухни и познакомиться с ее неповторимымиособенностями.

После выпитого Тополеву захотелось искупаться в Байкале. Его чистые воды так и манили к себе, зазывали шепотом волн и нежностью бриза! Пьяная компашка вывалилась из ресторана на берег. Местные долго пытались отговорить москвичей от безрассудного поступка, но ребята были неумолимы.

— Григорий, подумай еще раз! — кричал главный от принимающей стороны. — Температура воды — всего девять градусов! Оно тебе надо?

— Это вам не Сочи! — подтрунивали другие.

Но Гриша их не слушал. Он скинул с себя костюм прямо на камни пляжа, разулся и вошел в воду по щиколотку. Затем присел на корточки, набрал в ладошки чистейшей воды Байкала и сделал глоток. Затем еще раз зачерпнул и выпил — и еще раз. Было так вкусно и так приятно, что не хотелось уходить.

Его коллеги тоже уже разделись и собирались искупаться. Вася с разбегу прыгнул в воду и даже сделал несколько гребков. Дима заходил медленно, но уверенно. Гриша тоже решился на молниеносное погружение, как и Пятых, и когда он вынырнул из воды, то увидел, что Василий, словно водомерка, еле касаясь водной глади, практически как Иисус Христос, несся по направлению к берегу. В этот момент Тополев почувствовал, как все его тело вдруг загорелось, будто в огне. Алкоголь выветрился за секунду. Он подпрыгнул, оттолкнувшись от дна, и за мгновение оказался на берегу. Зубы отбивали барабанную дробь. Так холодно ему не было еще никогда в жизни.

— Срочно вытирайтесь, одевайтесь и по машинам! — скомандовал старший нефтетрейдер. — Задние сидения — с подогревом. Придете в себя, а пока до бани доедем. А там уж я вас пропарю как следует: с веничком, по-нашему, по-сибирски! Поехали, поехали! Девочки уже заждались!