Онлайн книга «Шурик 1970. Том 1»
|
— Кто из вас такое чудо сварил, что я весь слюной изошел? С остановки запах учуял. Прям пройти мимо не мог. — Ну я сварила, — ответила вторая, которую я обозвал про себя Пышкой. — О, господи, счастье какое! На вас только и уповаю! — Вы, гражданин, толком говорите, что хотели. У нас обед, между прочим, — сказала Мордастая. — Табличка для кого висит? — Так я и говорю! Кушайте, не обращайте на меня внимания. Тут такое дело. Брат мой с северов приехал. Говорит, борща хочу и огурчика зеленого. Последние полгода каждую ночь там, на северах борщ и зеленый огурчик во сне видел. Вот, огурчики достал, но главное — борщ. Чтобы такой наваристый, пахучий. Как у вас. Я три ресторана объездил, даже в «Арагви» заезжал. А там не борщ, а суп свекольный. А вот у вас… — Так тебе борща что ли сварить? — спросила Пышка, заинтересовано разглядывая мои огурцы. Я с удовлетворением отметил, что мы перешли на «ты» и продолжил устанавливать доверительные отношения. — Точно! Вот такой, каким сейчас пахнет! — Борщ, это можно. Только косточка правильная нужна. А огурцы где брали? — спросилаМордастая. Надо же, продавщица овощного магазина спрашивает у покупателя, где он купил огурцы! — Огурцы? Так я же говорю, брат просил. Я вот нашел по случаю. А вам что, огурчиков захотелось? Давайте вы мне косточку нужную, а я вам огурчики. Кстати, угощайтесь. Вот я, дурак, сразу не догадался предложить. В общем, договорились на борщ взамен на огурцы. На пробу мне налили мисочку и дали чистую ложку. Я попробовал варева. Густой, ароматный, остренький! С ложкой густой сметаны. Да как они это делают?! У меня, кажется, случился пищевой оргазм. Борщ может быть таким вкусным? — В борще ведь что главное? — спросила Пышка-Оксана. — Что? Свекла? То есть этот… как его… буряк? -- предположил я. — Косточка! Чтобы навар был. И перец! Тут и болгарский, сладкий, и кавказский — острый. Чуешь? Я чуял и быстро смел миску до дна и сказал, что это — гастрономическая фантастика. От денег за изготовление борща красавицы презрительно отказались, но пришлось у них же им же бутылку плодово-ягодного вина прикупить. Такого же, что они за обедом под борщичок выпивали. Бутылка объемом 0.8., за какие-то сущие копейки. Девицы-красавицы разулыбались, Пышка представилась Оксанкой, умело сковырнула пластмассовую пробку и тут же разлила бордовую жидкость по граненым стаканам. Пойло оставило на стекле подозрительные потеки. Сам я пить это отказался, сослался на «мне за руль еще». Меня угостили томатным соком из трехлитровой банки. «Кровь убитых помидоров», — представила Оксана и бухнула в густую багряную жидкость каменной соли из литровой банки. Я не без опаски это выпил, честно заплатил десять копеек и тут же попросил еще. Томатный сок был просто великолепен! Работницы овощного прилавка от выпитого чуть раскраснелись и подобрели, огурчиками хрустели задорно. И я тут же сделал предложение: — Девушки, тут такое дело. Я смотрю, у вас у павильона фонарь. Ночами светит? Можно мне машинку у вашего павильона на ночь оставить? Ну, вроде как на стоянку. Я тут недалеко живу, «в гармошке» *, а завтра с утра заберу. Продавщицы переглянулись. — А чего такие сложности? — спросила мордастая, назвавшаяся Настей. — Чего не во дворе? — Да пацанва местная, — сказал я с досадой. — Понимаете, застал их за курением. Разогнал. Вот теперьмстят. Машину мою знают, ниппеля выкручивают, а мне потом качать. Даже поцарапали. |