Книга Игрушка с изъяном. Суши, лорды, два стола, страница 240 – Анна Лерн

«Ресторан «Аматерасу» открывает свои двери!

Дорогие жители и гости нашего славного города!

Приглашаем вас совершить незабываемое путешествие в мир гармонии и утонченных вкусов загадочной Аматерасу. Торжественное открытие состоится в воскресенье в семь часов вечера. Ждём вас по адресу: квартал Вольный двор, улица Клевер-Лейн , 37 . Позвольте себе открыть новую страницу в гастрономической истории Велуара!».

* * *

В воскресенье, ещё до восхода солнца, мы с Броней уже были на ногах. Первым делом наш путь лежал в порт. На причале ждали рыбаки, с которым мы договорились заранее. Мы тщательно отобрали самые сочные тушки тунца, нежнейшего лосося и прозрачного сибаса. Аккуратно упаковав товар в ящики со льдом, грузчики доставили его в наш ресторан и отнесли в погреб.

Когда сгустились сумерки, и городские огни начали загораться один за другим, мы с Бронейпереоделись, после чего с лёгким волнением открыли двери ресторана. И буквально через десять минут раздался звон колокольчика, возвещающий о первых клиентах. Я даже перекрестилась, перед тем, как выйти в зал. Мои руки слегка подрагивали. Но стоило мне увидеть тех, кто посетил наше заведение, губы растянулись в улыбке. Господин Акира, рядом доктор Кенджи Хаяси, а за ними несколько семей с любопытными и дружелюбными лицами.

Мы поклонились гостям, сложив руки. И первые посетители приветствовали нас таким же жестом.

— Проходите! — пригласила я друзей. — Присаживайтесь, где вам удобно!

Официанты повели их к столикам, и пока гости располагались, рассматривая интерьер, я заглянула на кухню. Все работники стояли, вытянувшись в струнку, ожидая первых распоряжений. Нужно успокоиться и взять себя в руки. Всё будет хорошо.

Выйдя в зал, я услышала разговор господина Акиры и официанта.

— Прошу прощения, а что такое суши-бар?

— О, это целый ритуал! Вы увидите, как суши делается прямо у вас на глазах! — с готовностью объяснил Барри. — Видите эти два стола? Леди Демор лично продемонстрируют высший класс!

— Как чудесно! Тогда, разумеется, мы желаем это увидеть и, конечно же, попробовать! — воскликнул хозяин магазинчика. — Пусть леди нам приготовят что-нибудь на своё усмотрение!

— Готова? — я поправила кимоно и с улыбкой взглянула на Броню.

— Как пионер, — подруга вздёрнула подбородок. — С почином нас!

Пока мы мыли руки, Бартоломео вынес нужные продукты. Устроившись за освещёнными мягким светом столами, наш «суши-дуэт» взялся за дело. Волнение моментально прошло, стоило только взять комочек риса. Я сформировала его между ладонями, придавая идеальную овальную форму. Затем достала из чаши со льдом тонкий ломтик рыбы… и на душе стало легко и спокойно. Гости за столиками притихли, зачарованные нашим представлением. В зале слышалось лишь постукивание ножей по разделочной доске и тихое шипение газовых светильников. Когда первые нигири были аккуратно выложены на лакированные тарелочки, Броня, склонившись чуть ближе, прошептала:

— Посмотри в окно.

Я медленно повернулась, и мои глаза стали увеличиваться в размерах. У панорамного окна ресторана собралась целая толпа любопытных. Они с неподдельным интересом наблюдали за происходящим внутри. И вдруг средиэтих незнакомых лиц я увидела Феликса и Адриана. С ними были Себастьян и Доротея, держащая за руку Тимми. Чуть поодаль стояли Мэйсон и Белла. Я помахала им, и они радостно ответили на моё приветствие.